Bleecker winter חורף סוער וטעמים של ים

מסעדת Bleecker יוצאת בתפריט חורפי חדש החוגג את אוצרות הים. התפריט, שהורכב בידי שף אבי הופמן, שופע מנות דגים, פירות ים וקדירות עשירות ומציע לסועד חגיגה ימית אל מול נופי היאכטות ושוברי הגלים של המרינה בהרצלייה.


להלן הצצה לתפריט החורף Bleecker kitchen&bar:

מולים : בשמנת זעפרן ופרנו 82 ₪

פריטו – מיסטו: מבחר דגיגוני ים קטנים (בינהם: ברבוניות, סרדינים, מליטות, סרגוסים) במעטפת פריכה מוגשים על מצע סלט בסגנון ים תיכוני של ארטישוק, זיתי קלמטה ובצל. המנה מוגשת עם מבחר טפסים וג'בטה מתובלת עם כוס יין "ברקן" שרדונה 124 ₪

קלמארי צרוב: קלמארי טרי שלם צרוב קלות על מחבת עם פילה לימון ומלח גס. מוגש בליווי סלט עלים מרענן ואיולי אנשובי 64 ₪

קדרת דגים ופירות ים: שרימפס, קלמארי, מולים, סרטן ופילה בורי מבושלים בציר דגים עם ירקות שורש, מוגשים בליווי ברוסקטה וטפנד זיתים 88 ₪

מיקס שרימפס וקלמארי מוקפצים עם חמאה, שום ויין לבן בליווי ניוקי תפו"א 89 ₪

דואט בס ודניס עשויים על הגריל ומוגשים על מצע פירה בטטה בליווי חציל קלוי 82 ₪



רקע:
Bleecker מציעה מטבח בינלאומי מגוון ומעודכן, המציג שפע ואופציות רבות של מנות ישראליות ים תיכוניות. שף המסעדה אבי הופמן יצר תפריט מרשים המאפשר מבחר בין ארוחות בוקר מעולות, דגים טריים, פירות ים, בשר ומנות צמחוניות.


Bleecker kitchen&bar
רחוב השונית 2 מרינה הרצליה
טלפון: 09-9550000
א'-ה'- 9:00-3:00