איך לעבור את החגים בשלום

בשבוע הבא ראש השנה יצא קשה במיוחד.

סוף שבוע ארוך עם כמויות אוכל לא מבוטלות. כדאי לעבור אותם בשלום ופשוט לצמצם נזקים. בכלל, אם נבין שאנחנו לומדים אורח חיים שונה ורוצים להתייחס לאוכל בצורה הנכונה ולא לחשוב שזו הסעודה האחרונה של "הנידון למוות", כי אחרי החגים מתחילים ב"דיאטה" הגדולה, נופתע שעברנו את החגים בשלום ושברנו את הדפוס הקודם של עלייה במשקל.

כדי להשיג מטרה זו אפשר לבנות תוכנית פשוטה ויעילה בשלבים.
- דאגו להתארח, כך לא תאלצו לעמוד מול פיתויים של טעימות.
- מומלץ לא להגיע לארוחה רעבים. בדרגת רעב גבוהה מדיי אנחנו מאבדים את שיקול הדעת ועם כל הרצון הטוב נחטוף על ימין ושמאל. ה"רווח" הקלורי שבאי אכילה יוצא בסופו של דבר בהפסד.
- קומו ועזרו ! זה מרחיק קצת מכל הפיתויים וחוץ מזה עושה רושם טוב, שיזמינו גם בשנה הבאה.
- הרימו את הראש מהצלחת והסתכלו איך אוכלים אחרים. התבוננו כיצד אוכלת הגיסה הרזה, או הדודה עם עודף המשקל. שתו מים עם הארוחה ולא שתייה ממותקת. חבל לבזבז 100 קלוריות כל כוס שתייה.

אפשר לסגור את החג בשתי אפשרויות:

לחמנייה שלמה 400 קלוריות.
או : פרוסה 80 קלוריות
תפוח בדבש 100 קלוריות
או
פרוסת תפוח עם מעט דבש 40 קלוריות
גפילטע פיש 150 קלוריות
או
מנת דג קטנה 100 קלוריות
מבחר סלטים 300 קלוריות
או
סלט אמיתי ומעט מסלטים אחרים 100 קלוריות
מנת כבד קצוץ 200 קלוריות
או
כף כבד קצוץ 80 קלוריות
מרק עוף עם שקדי מרק 150 קלוריות
או
מרק עוף צח --
שתי מנות בשר 500 קלוריות
או
מנת בשר אחת 250 קלוריות
תוספות 200 קלוריות
או
ירקות כתוספת ---
פרוסת עוגה 250 קלוריות
או
קפה/תה ----

וכך נראה הבדל בין 2250 קלוריות ל - 650 קלוריות.

ואם בכל זאת, למרות כל ההכנות, אכלנו יותר ממה שתכננו, לא לכעוס, רק להתחיל את יום למחרת בארוחת בוקר ולחזור מיד למסגרת.


רחל גרנות היא יועצת תזונה ומנהלת המרפאה לירידה במשקל ושינוי הרגלי אכילה ב "הרצליה מדיקל סנטר".