חדש : פסטרמות בשמן זית

חברת ''עוף טוב'' יוצאת בימים אלה בחדשנות טכנולוגית ייחודית בתחום הפסטרמות ומשיקה סדרה חדשה של פסטרמות עם שמן זית משובח. שמן הזית על יתרונותיו הבריאותיים וטעמו הייחודי משולבים בתוך נתח הפסטרמה. תוספת שמן הזית לנתח חזה ההודו הדל בשומן מורגשת ומעשירה את טעמו, תורמת מאד לעסיסיות ומוסיפה לערכה התזונתי של הפסטרמה.

הסדרה כוללת פסטרמה עם שמן זית ופסטרמה עם שמן זית ועשבי תיבול.

המוצרים מכילים כ-23 קלוריות בלבד בפרוסה (בפסטרמות דלות שומן יש כ-18 קלוריות לפרוסה) ו6% שומן- כאשר לפחות 5.5% מהשומן מקורו בשמן הזית. המוצרים הינם ללא MSG (מונוסודיום גלוטומט), ללא צבעי מאכל, ללא גלוטן וללא שומן טראנס.

הערך תזונתי של שמן הזית :
שמן זית מכיל מעל 70% של שומן חד בלתי רווי והוא נחשב כמקור הטוב ביותר במזון לסוג זה של שומן. נחשב כמפחית סיכון למחלות לב וכלי דם.
נמצא כי החלפת שומן רווי בשומן חד בלתי רווי גרמה לירידה ברמות ה-LDL כולסטרול (הכולסטרול הרע).
(מתוך המלצות ה- American Heart Association).

דנית שלו, מנהלת השיווק של חברת ''עוף טוב'', מציינת כי השקת תוספת שמן הזית לפסטרמה היא תוצאה של מחקרים רבים, עבודת פיתוח ייחודית ומבחני טעימה רבים. ''עוף טוב'' מצטרפת למגמה הבולטת כיום בתעשיית המזון העולמית - מגמת הבריאות, הכוללת הכנסת מוצרי מזון חדשים בעלי ערכים תזונתיים משופרים. בעקבות מגמת ההשמנה בעולם המערבי והמחלות המתלוות אליה הוציא ארגון הבריאות העולמי ((WHO שורת המלצות המתייחסות לתעשיית המזון, וביניהן המלצה לשינוי פרופיל תזונתי של מוצרים: הפחתת השומן הרווי ושומני הטראנס, הפחתת סוכר ומלח ופיתוח מוצרים בריאים שיהוו תחליף.

בשנתיים האחרונות הפכו לפופולאריים הן באירופה והן בארה"ב שורה של מוצרי בשר שבהם השומן הרווי הוחלף ע"י שומן שמקורו בשמן זית והם אף זוכים לתמיכה של גופים כמו ה-American Heart Association"".

כשרות : אויירבך מהדרין
מחיר מומלץ למשקל 300 גרם : 26.90 ₪
להשיג ברשתות השיווק וחנויות מובחרות.