מסעדות - הקובה של מומו - מסעדה עיראקית אסלית אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 26/01/2022
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > מסעדות > הקובה של מומו - מסעדה עיראקית אסלית
  כתבות אחרונות
סנדוויץ' פקטורי - המסעדה עם ה'ביס' המושלם סנדוויץ' פקטורי - המסעדה עם ה'ביס' המושלם

בריוש, בית קפה-קונדיטוריה קסום בנהריה בריוש, בית קפה-קונדיטוריה קסום בנהריה

"לבן" יוגורטיה וגלידריה ברעננה - בריא וכשר

110 BURGER  -  הדור הבא של ה-Fast Food מבית 110 BURGER - הדור הבא של ה-Fast Food מבית "אגאדיר"

לנדוור משיקה תפריט חדש עם מחלקה טבעונית גדולה ומנות ללא גלוטן לנדוור משיקה תפריט חדש עם מחלקה טבעונית גדולה ומנות ללא גלוטן

תופסים ראש ב תופסים ראש ב"ארמדילו" kitchen Bar

טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה! טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה!

  לכתבות הקודמות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

הקובה של מומו - מסעדה עיראקית אסלית

מאת: שוש להב
הקובה של מומו - מסעדה עיראקית אסלית

במרכז קסטרא שבחיפה, גילינו מסעדה עירקית אסלית. אוכל טרי וכשר באווירה ביתית. אינטימי ליחידים ומאורגן לארועים.
הכי טעים שיש!!!



אם אמרתם 'אוכל עירקי אסלי' וודאי התכוונתם ל"קובה של מומו". אנחנו הגענו למסעדה החיפאית מתל-אביב, ואז גילינו שמגיעים אליה מקצווי ארץ - שוחרי האוכל העירקי וכאלה שסתם אוהבים אוכל טוב במחיר שפוי.

כמעט חצי שנה היא פועלת בקומת הכניסה של מרכז קסטרא היפה בחיפה. שמעה עובר מפה לאוזן, ריחה הטוב נישא בפי מעריציה ועולים אליה לרגל בשל טעמיה המסורתיים. ליוצאי העדה העירקית היא מזכירה את בית סבתא לגדות החידקל ולווזווזים (האשכנזים) היא חושפת טעמים אקזוטיים נפלאים.

שמעון יפרח הצעיר הוא הבעלים של המסעדה, אבל מנהל אותה מומו - בעל הרעיון, הניסיון והבשלן. הוא זה שמנחה את הטבח במטבח ומקפיד על הטעמים המדויקים. מומו הוא איש חביב וצנוע, הבודק אישית את צרכי הלקוח ומגיש לשולחן במו ידיו. לא בכדי נקראת המסעדה "הקובה של מומו".

מנות הדגל הן, כמובן, הקובות המיוצרות בתהליך בישול מיוחד ומיוצרות בעבודת יד. המרכיבים של הקובות המבושלות הם: בורגול, סולת, בשר בקר טחון ותבלינים. הקובות המטוגנות עוברות תהליך שונה והן מורכבות מ: בורגול קמח, בשר טחון וצנובר ומבושלות לפני ההקפאה והטיגון. בנוסף, ניתן לקנות במסעדה קובות קפואות או סמבוסק לטיגון בבית (בין 4.50 ₪ ל- 8.50 ₪).

בין המרקים נמצא כאן: מרק קובה סלק אדום או מרק קובה במיה או מרק קובה דלעת, לכולם תוספת אורז לבן ולכל אחת 2 יחידות קובה, במחיר 26 ₪ כל מרק. והפתעה - לכל שולחן מוגש מבחר מסלטי הבית ללא עלות נוספת. טעים להפליא ומשביע ביותר.

במסעדה ניתן להסתפק במנות פתיחה; להתענג על בשרים מגוונים על האש, כשכל המנות מוגשות עם סלט, חמוצים ואורז או צ'יפס לבחירה; אפשר לבחור את מנת היום המשתנה במהלך השבוע, שעלותה עד 30 ₪. על המחיר הזה, השווה לכל כיס, מגיעות מחמאות למסעדה, המקפידה על טיב מוצריה וטעמיהם המשובחים! המסעדה והרחבה שלפניה מתאימים גם לארועים רבי משתתפים (עד 100 איש), בתאום מראש.

מרכז קסטרא עצמו הוא מבנה מרהיב ומעוצב להפליא, שבו שפע אטרקציות לבילוי, כמו גלריות לאומנות, מוזיאון בובות קסום, מוזיאון ארכיאולוגי מעניין, חנויות ריהוט ועוד ועוד. כך שמי שמגיע ל"קובה של מומו" יכול ליהנות מ"קסטרא" ומי שמגיע ל"מרכז קסטרא" יכול ליהנות מ"הקובה של מומו".

"הקובה של מומו", קומת הכניסה של מרכז קסטרא (הנמצא בכניסה הדרומית לחיפה), טל': 077-4142473.



הקובה של מומו - מסעדה עיראקית אסלית
הקובה של מומו - מסעדה עיראקית אסלית
נוצר: 2/28/2011 1:14:00 PM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים