פסטיבל חלבה בראשון לציון. מי היה מאמין שחלומות מתגשמים?!

"פסטיחלבה"-פסטיבל חלבה מעל לעשרה סוגי חלבה ייחודיות מכל רחבי העולם יוצע במהלך חודש נובמבר במסגרת "פסטיבל החלבה" של המרכז הקולינרי "לגעת באוכל"

אוהבי החלבה ישמחו לגלות שהמרכז הקולינרי "לגעת באוכל" יקיים במהלך חודש נובמבר בין התאריכים 1-30.11 פסטיבל שלם שכולו סגידה למאכל המתוק והכל כך ים תיכוני. לצד טעמי חלבה מוכרים ואהובים יוצעו סוגי חלבה חדשים ומקוריים כגון חלבה הודית מקמח חומוס וחלבה מוקצפת.
מגוון סוגי החלבה אשר יוצע במהלך ימי הפסטיבל במחירים מיוחדים
כולל את הסוגים הבאים :
חלבת שקדים, חלבת וניל, חלבת קשיו, חלבת שיש, חלבת אגוזי פיסטוק ואגוזי מלך (כולן במחיר 3.50 ₪ ל-100 גר'). סוגים אקזוטיים יותר כוללים חלבה מוקצפת (28 ₪ לחצי קילו), חלבה הודית מקמח חומוס מתובלת בהל וקשיו (10 ₪ ל-250 גר') ממרח חלבה דיאטטי ללא סוכר (22 ₪), שערות חלבה, ממרח חלבה מיוחד לעוגות ומילויים, ממרח אורגני של טחינה ודבש, חלבה לייט וחלבה ללא תוספת סוכר.
שף הבית יניב גור-אריה, מקיים סדנאות חלבה אליהן ניתן להירשם.
רקע על "לגעת באוכל"
"לגעת באוכל" הינו גן עדן לבשלנים חובבים ובילוי לכל המשפחה ולאלו הרוצים להשתכר מריחות תבלינים ותערובות אקזוטיות. ניתן למצוא במקום עשרות סוגים של מוצרי מזון,מעל 40 סוגי קפה אשר נטחן במקום, שוקולדים, רטבים, חטיפים מהודו, מקסיקו ויפן, שמני זית במזיגה אישית, מוצרים לאפייה קונדיטוריה, קישוטי עוגות, 30 סוגי תמציות של טעם, כלי מטבח וכלים מיוחדים, צמחי מרפא, פטנטים לשדרוג המטבח, התמחות בייבוא אישי של כלים מיוחדים. כל אלה הם רק קצה המזלג ממה שניתן למצוא ב"לגעת באוכל".
רקע על חלבה:
החלבה עשירה בברזל, סידן, מגנזיום ואשלגן ודלה בנתרן. היא מכילה בממוצע 520 קלוריות ל-100 ג"ר, 10-12 גר' חלבון, 26-30 אחוזי שומן ו- 60 גר' פחמימות. לשומרים על הגזרה קיימת "חלבה לייט" או "חלבה ללא תוספת סוכר". במוצרים אלו, הקלוריות נעות סביב ה- 390 קלוריות, 23 גר' שומן והן מכילות את הממתיק מלטיטול במקום סוכר או גלוקוזה.
שעות פתיחה: א'-ה'- 09:00-22:00, ו' 08:00-15:00, שבת 10:30-22:30
"לגעת באוכל" רח' לישנסקי 9 ראשון לציון 03-9520390