פסטיבל תפוחי האדמה

כל מבקר בפסטיבל, שיערך ביום חמישי 24 באפריל במצפה גבולות, יקבל במתנה שקית תפוחי אדמה "דוד משה".


שנת 2008 הוכרזה על ידי האו"ם כשנת תפוחי האדמה, בשל תרומתו הגדולה של הירק להזנת תושבי העולם. ביום חמישי, 24 באפריל, יתקיים פסטיבל תפוחי אדמה במצפה גבולות בנגב המערבי. במסגרת הפסטיבל יערכו קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי האדמה הגדולים בישראל תצוגה של זני תפוחי אדמה שיככבו בשנים הבאות במטבח הישראלי.

חלק מזני תפוחי האדמה טופחו בקיבוצי חבל מעון ואחרים הובאו ממדינות שונות בעולם והותאמו לתנאי האקלים של הנגב המערבי. התצוגה תכלול זנים בטעמים שונים שמתאימים להכנת צ'יפס, פירה או למילוי ולאפיה.

לדברי השי רובין, מנכ"ל מפעלי חבל מעון, תפוח האדמה אינו מוצר חד גוני. בעולם יש כאלפיים זנים שונים של תפוחי אדמה ובנגב המערבי גדלים כחמישים זנים שונים. הענף מתחדש ומתעדכן כל העת כדי לענות על טעמם ודרישותיהם של הצרכנים בארץ ובעולם.

גידול תפוחי אדמה הוא הענף החקלאי שתורם את ההכנסה הגדולה ביותר לכלכלת ישובי הנגב המערבי. שטחי הגידול משתרעים על עשרות אלפי דונמים ומספקים מקומות עבודה למאות עובדים מהקיבוצים, המושבים וישובי הסביבה.

ענף תפוחי האדמה הוא אחד מענפי החקלאות עתירי השימוש בטכנולוגיה, מאחר ומדובר בשטחי גידול עצומים וכמויות אדירות של תוצרת. במסגרת הפסטיבל תתקיים תצוגה של מיכון חקלאי מתקדם המשמש לאסיף תפוחי האדמה ומיונם.

במסגרת הפסטיבל יערכו תחרויות היתוליות וחידונים בנושא תפוחי אדמה, מופעי בישול עם הדגמות והסברים, תצוגת אופנה של בגדים שעשויים משקי תפוחי אדמה ושל בובות תפוחי אדמה היתוליות, פיסול בפירה, הכנת חותמות מתפוחי אדמה, שוק איכרים ואמנים מהאזור ומכירת תוצרת חקלאית. כמו כן יצאו סיורים מודרכים לשדות תפוחי אדמה.

שעות הפעילות בפסטיבל 10:00-18:00. הכניסה חופשית. חלק מהפעילויות בתשלום. כל מבקר בפסטיבל יקבל במתנה שק תפוחי אדמה "דוד משה". פרטים על הפסטיבל, מידע על זני תפוחי אדמה וערכם התזונתי ומתכונים באתר:http://www.dodmoshe.co.il