מתכון חגיגי לראש השנה: מאפה ביתי - תפוח ודבש

מפעל "קסם המדבר", המתמחה בייצור מוצרים להעשרת הבישול הביתי, אשר פיתח לחג "מעדן תפוח בדבש", מציע מתכון חגיגי להכנת מאפה תפוח ודבש:



מצרכים : (להכנת 4 מאפים)

בצק עלים
חמאה מומסת
מעדן תפוח בדבש של "קסם המדבר"
2 כפות אבקת סוכר
4 כדורי גלידת וניל
4 כפות שמנת מתוקה

אופן ההכנה :
מרדדים 4 מלבני בצק עלים בגודל 20X15 ס"מ
מברישים את המלבנים בנדיבות בחמאה מומסת

הכנת המילוי:
מערבבים בקערה 4 כפות "מעדן תפוח בדבש" עם 4 כפות שמנת מתוקה
מניחים 1/4 מהמילוי בקצה כל מלבן בצק, סוגרים מהצדדים ומגלגלים מעל המילוי
מברישים את הבצק בחמאה מומסת
חותכים 3 חתכים אלכסוניים לא עמוקים בכל מאפה
אופים בתבנית עם נייר אפיה ב- 180 מעלות עד שהבצק מזהיב
כשהמאפה עדיין חם, מגלגלים באבקת סוכר
(פעולה זו תשמור על פריכות המאפה)
מניחים מאפה בכל צלחת הגשה וליד כל מאפה כדור גלידת וניל


בתיאבון וחג שמח !