מרק כרוב אדום וכרוב לבן

חייבים לחזור לדיאטה ? לפניכם מרק טעים ודיאטטי.



ניתן לאכול ללא הגבלה. כל מנה = בערך 30 קלוריות.


חומרים:
1/2 ראש כרוב אדום
1/2 ראש כרוב לבן
1 קופסה רסק עגבניות גדולה
2-3 כפות אבקת מרק עוף
כמות נכבדת של שמיר
1 כף שמן


אופן ההכנה:
לאדות את הכרובים בכף השמן, עד לשקיפותם. להוסיף את רסק העגבניות, אבקת המרק והשמיר. לכסות במים עד 5 ס"מ מעל הירקות ולבשל עד ריכוך הכרובים. לטעום, להוסיף, אם צריך, מעט מלח ופלפל ובתיאבון. מרק זה יכול לשמש גם בערב וגם בצהרים ומתי שמתחשק לאכול משהו חם. הוא תחליף ירקות בלבד וכל המרבה הרי זה משובח.

בתיאבון !



המתכון פורסם בפורטלhttp://www.diets.co.il