מתכונים - מרק בשר עגל ועלי תרד בנוסח איטלקי - דל פחמימות ושומן אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 13/07/2020
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > מתכונים > מרק בשר עגל ועלי תרד בנוסח איטלקי - דל פחמימות ושומן
  כתבות אחרונות
מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה"מ סוכות

''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש,  לקראת ראש השנה ''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש, לקראת ראש השנה

מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא

תפוח אדמה מדורה לל תפוח אדמה מדורה לל"ג בעומר

לכבוד ט לכבוד ט"ו בשבט - מתכון לעוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים

מתכון לסופגניות מתכון לסופגניות

טעמי טוסקנה טעמי טוסקנה

  לכתבות הקודמות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

מרק בשר עגל ועלי תרד בנוסח איטלקי - דל פחמימות ושומן

מאת: מסעדת "ברונו"
לפניכן מתכון בריאות לחורף שהוא דל פחמימות ושומן : מרק בשר עגל ועלי תרד בנוסח איטלקי.



מצרכים ל- 8 מנות

שתי כפות שמן זית
תרסיס שמן
8 בצלים ירוקים- רק הבסיס הלבן פרוס דק
2 בצלים לבנים בינוניים קצוצים
5 שיני שום קלופות כתושות
0.75 קילו בשר עגל טחון (חזה)
5 כוסות עלי תרד קצוצים
ליטר וחצי מים
מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה

מטגנים את הבצל הירוק והלבן בשמן הזית בסיר גדול עד הזהבה.
תוך כדי בחישה מוסיפים תרסיס שמן לפי הצורך. מוסיפים את השום הכתוש וממשיכים לטגן עוד 2 דקות. מוסיפים את בשר העגל ומטגנים עד שהבשר מבושל. מוסיפים את עלי התרד ומערבבים הכל, מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה תוך כדי בחישה. מנמיכים את האש ומבשלים חצי שעה על אש נמוכה. מכבים את האש, זורים מלח ופלפל לפי הטעם.


ערכים תזונתיים למנה 300 גרם

קלוריות- 203
חלבון- 20.3 גר'
פחמימות- 5.8 גר'
שומן- 8.3 גר'
כולסטרול- 65.3 מג'
סיבים- 2.4 גר'
נתרן- 533 מג'
סידן- 127.5 מג'


בתיאבון !



נוצר: 12/3/2009 8:07:00 AM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים