מתכונים - סוכריות פילו במילוי לבנה עיזים אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 23/05/2022
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > מתכונים > "סוכריות" פילו במילוי לבנה עיזים
  כתבות אחרונות
פסח עם דג הפורל פסח עם דג הפורל

"בואו לאכול" - ספרה החדש של מיכל וקסמן

איך נשמע לכן מאפינס פרג וקוקטייל אשכוליות ? איך נשמע לכן מאפינס פרג וקוקטייל אשכוליות ?

מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה"מ סוכות

''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש,  לקראת ראש השנה ''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש, לקראת ראש השנה

מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא

תפוח אדמה מדורה לל תפוח אדמה מדורה לל"ג בעומר

  לכתבות הקודמות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

"סוכריות" פילו במילוי לבנה עיזים

מאת: משק צוריאל
שף ברק חי חורש מביא לנו מתכון ל – 6 אנשים של מעדן קליל וקייצי.

מצרכים:6 עלי פילו50 גרם חמאה מומסת – להברשת עלי הפילו1 גביע (250 גרם) לבנה עיזים עם שמן זית וזעתר של משק צוריאל 1 כף טימין טרי קצוץ1 כף זעתר טרי קצוץ2 כפות שמן זיתמלח ופלפלמצרכים לסלסה:3 עגבניות בגודל בינוני – חתוכות לקוביות קטנות 1 כפית שום קצוץ4 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות3 כפות שמן זיתמיץ מחצי לימוןקורט מלח גספלפלאופן ההכנה:• מברישים כל עלה פילו עם מעט חמאה מומסת ומקפלים כל עלה לשניים, חוזרים על פעולת ההברשה על העלה המקופל ומקפלים לשניים שוב (כך שנוצר לנו רבע עלה מקופל לשכבות)• מערבבים היטב בקערה את הלבנה, הטימין, הזעתר ושמן הזית עד קבלת תערובת אחידה, מתבלים במלח ופלפל.• מניחים בחלקו התחתון של כל ריבוע פילו ובמרכזו כף וחצי מתערובת הלבנה עיזים, מגלגלים את העלה על התערובת לצורת גליל, צובטים את קצוות הגליל ומסובבים קלות כך שתתקבל צורת סוכרייה. • מניחים את "סוכריות" הפילו על תבנית עם נייר אפייה, מברישים במעט חמאה מומסת ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של כ – 180 מעלות, למשך כ – 7 דק' או עד הזהבה יפה של "הסוכריות".• מערבבים היטב בקערה את כל מצרכי הסלסה עד לקבלת תערובת אחידה.• מגישים את "הסוכריות" כשהן חמות לצד סלסת העגבניות.בתיאבון !


נוצר: 7/10/2010 11:16:00 AM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים