מתכונים - ספינג' אגוזי מלך ומקל וניל אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 27/11/2021
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > מתכונים > ספינג' אגוזי מלך ומקל וניל
  כתבות אחרונות
"בואו לאכול" - ספרה החדש של מיכל וקסמן

איך נשמע לכן מאפינס פרג וקוקטייל אשכוליות ? איך נשמע לכן מאפינס פרג וקוקטייל אשכוליות ?

מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה"מ סוכות

''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש,  לקראת ראש השנה ''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש, לקראת ראש השנה

מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא

תפוח אדמה מדורה לל תפוח אדמה מדורה לל"ג בעומר

לכבוד ט לכבוד ט"ו בשבט - מתכון לעוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים

  לכתבות הקודמות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

ספינג' אגוזי מלך ומקל וניל

מאת: השף מיקי סוסיה
ספינג' אגוזי מלך ומקל וניל

מתכון נהדר מהשף של מסעדת לונה.



חומרים ל - 25-30 יחידות:
1 ק"ג קמח
1.5 ליטר מים פושרים
50 גרם שמרים יבשים
כפית סוכר
רבע כוס שמן קנולה
גרגירים ממקל וניל
100 גרם אגוזי מלך קצוצים

אופן הכנה:
מכניסים לתוך קערה את הקמח הסוכר והשמרים ומוסיפים את המים הפושרים.
לשים כ - 10 דקות לבצק רך דביק ודליל מוסיפים את האגוזים וגרגירי הווניל ולשים דקה נוספת.
מוסיפים את שמן הקנולה ומקפלים את הבצק בעדינות כך שהשמן יעטוף את כולו.
מכסים במגבת לחה ומתפיחים כ - 40 דקות.
מחממים שמן לטיגון עמוק לחום של 160 מעלות.
מרטיבים מעט את הידיים מושכים כדור בצק מהקטן ובעזרת האצבע יוצרים חור מכניסים לשמן ללא עיבוד נוסף ומטגנים עד להזהבה, נותנים מכה קטנה והופכים לצד השני ומטגנים להזהבה.

להגשה : מפזרים סוגר לבן מעל ומגישים.



נוצר: 12/5/2011 11:58:00 AM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים