מתכונים - מתכון לסופגניות אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 19/11/2019
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > מתכונים > מתכון לסופגניות
  כתבות אחרונות
''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש,  לקראת ראש השנה ''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש, לקראת ראש השנה

מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא

תפוח אדמה מדורה לל תפוח אדמה מדורה לל"ג בעומר

לכבוד ט לכבוד ט"ו בשבט - מתכון לעוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים

מתכון לסופגניות מתכון לסופגניות

טעמי טוסקנה טעמי טוסקנה

קנלוני תרד וריקוטה קנלוני תרד וריקוטה

  לכתבות הקודמות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

מתכון לסופגניות

מאת: באדיבות רשת טיב טעם
מתכון לסופגניות

מתכון ייחודי לחג החנוכה לסופגניות ומיני סופגניות. ניתן להשיג בקונדיטוריית "שמרים" בטיב טעם. בתיאבון!



* חומרים:

1 קילו קמח לבן

140 גרם חלמון ביצה

330 גרם חלב

30 גרם דבש

120 גרם אבקת סוכר

50 גרם שמרים טריים של שמרית + משפר אפיה של שמרית (מגיע יחד)

40 גרם ברנדי

150 גרם חמאה

25 גרם מלח

* אופן ההכנה:

מנפים קמח לבן ביחד עם אבקת סוכר, ומוסיפים את משפר האפייה והשמרים ומערבבים. יוצקים לתוך זה את שאר החומרים ללא המלח ולשיםאת הבצק במשך 4 דקות, אז מוסיפים את המלח ולשים עוד 2 דקות נוספות.

נותנים לבצק מנוחה של 35 דקות ולאחר מכן מרדדים את הבצק על שולחן מקומח וקורצים עיגולים של 40 גרם כל יחידה. מטגנים בשמן חם ועמוק, ממלאים בריבת תותים/קרם נוגט/שוקולט לבן וחום ועוד.

ניתן למלא ולקשט את הסופגניות כיד הדמיון, כמו: סוכריות קופצות, ריבת חלב, פיצפוצי אורז, ריבת תות, קרם נוגט, קוקוס קלוי, שברי שוקולד, קרם אספרסו, קרם רוזמרין, קרם פיסטוק, ליקר ועוד.

שיהיה חג שמח ובתיאבון!



נוצר: 12/10/2012 9:39:00 AM
עודכן: 12/10/2012 9:41:00 AM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים