מתכונים - מתכון חגיגי כשר לארוחות בחג הפסח, הצעת מאסטר שף אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 31/05/2020
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > מתכונים > מתכון חגיגי כשר לארוחות בחג הפסח, הצעת מאסטר שף
  כתבות אחרונות
מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה"מ סוכות

''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש,  לקראת ראש השנה ''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש, לקראת ראש השנה

מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא

תפוח אדמה מדורה לל תפוח אדמה מדורה לל"ג בעומר

לכבוד ט לכבוד ט"ו בשבט - מתכון לעוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים

מתכון לסופגניות מתכון לסופגניות

טעמי טוסקנה טעמי טוסקנה

  לכתבות הקודמות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

מתכון חגיגי כשר לארוחות בחג הפסח, הצעת מאסטר שף

מאת: שוש להב
מתכון חגיגי כשר לארוחות בחג הפסח, הצעת מאסטר שף

המותג מאסטר שף מציע מתכון טעים לחג: אוסובוקו טלה ברוטב טריאקי עם אורז



 

לרגל חג הפסח וחול המועד, המותג מאסטר שף מציע מנה חגיגית, המתאימה לארוחות החג: אוסובוקו טלה ברוטב טריאקי, על מצע אורז וירקות - מנה חגיגית שמקשטת את השולחן ומפנקת את כולם.  

 

רכיבים:

  • 5 כפות שמן זית
  • 4 בצלים חתוכים לרצועות
  • 2 יחידות גדולות או 4 בינוניות של אוסובוקו טלה
  • כף שטוחה כורכום
  • כפית כמון
  • כפית מלח
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • 2 כפות רוטב סויה של מאסטר שף
  • חצי כוס  טריאקי של מאסטר שף
  • 2 כוסות גזר גמדי
  • 3 כוסות מים לחלק הראשון של התבשיל
  • כוס יין לבן
  • 1 כוס אורז בסמטי מאסטר שף
  • 2 כוסות מים לחלק השני (כשמוסיפים את האורז)
  • חצי כוס פטרוזיליה לקישוט לפני ההגשה

 

אופן ההכנה:

 

בסוטאז'  רחב מניחים שמן זית ובצלים, מטגנים עד להשחמה ומוסיפים את האוסובוקו, הופכים צד לאחר 5 דקות ומוסיפים את הכורכום, הכמון, המלח, הפלפל, הסויה, והטריאקי, מוסיפים 2 כוסות גזר גמדי, 3 כוסות מים וכוס יין, מביאים לרתיחה, מנמיכים ומבשלים בכיסוי חלקי כשעה וחצי (אם חסר נוזלים ניתן להוסיף עוד כוס מים).

 

לאחר שעה מוסיפים 2 כוסות מים מביאים לרתיחה מוסיפים כוס אורז מערבבים ומבשלים מכוסה על אש נמוכה עשרים דקות נוספות. מגישים על צלחת הגשה שטוחה ומקשטים עם פטרוזיליה קצוצה טרייה.

 

         בתיאבון וחג שמח!

 

 

 

(צילום: אפיק גבאי, אסף לוי)

 

 

 

 



מתכון חגיגי כשר לארוחות בחג הפסח, הצעת מאסטר שף
מתכון חגיגי כשר לארוחות בחג הפסח, הצעת מאסטר שף
מתכון חגיגי כשר לארוחות בחג הפסח, הצעת מאסטר שף
נוצר: 4/7/2020 9:36:00 PM
עודכן: 7/4/2020 9:42:00 PM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים