ד"ר רינת פז היא רופאה נטורופתית, מרכזת מגמת רפואה נטורופתית בקמפוס ברושים-ביה"ס להסמכות מטפלים, המועדון לספורט באוניברסיטת ת"א.
קיימים מספר עקרונות בבחירת המזון שניתן לילד לבית הספר. (עקרונות אלו נכונים גם לארוחת הבוקר, שהיא מאוד חשובה.)
1. האוכל חייב להיות כזה שהילד יאכל. אוכל בריא שחוזר ארוז או ניזרק לפח חסר כל ערך תזונתי.
2. בהרבה בתי ספר אין זמן המוקדש לאכילה, יש הפסקה בה הילד יכול לבחור אם לשחק או לאכול. זו בחירה קשה לילדים לכן האוכל חייב להיות זמין וקל לאכילה ללא התעסקות רבה בהכנות לאכילה.
3. דברי מתיקה אוכל עם כמות סוכר גבוהה גורם לכך שהילד יהיה רעב כעבור זמן קצר, במיוחד לעוד דברי מתיקה. ישנם מחקרים רבים שמראים שאכילת מזון עם תכולת סוכרים גבוהה מורידה את יכולת הריכוז וההישגים במבחנים
4. מזון שמכיל חלבון עוזר להשיג תחושת שובע מתמשכת, ויחד עם זה מגדיל את יכולת הריכוז.
5. כדאי לתת לילד ירקות או פרות חתוכים וקלים לאכילה.
6. שתיית מים. חשוב לדאוג לכמות מספקת של מים. שתייה מתוקה, ומשקאות מוגזים אינם בריאים בכלל ולילדים בפרט.
רעיונות לארוחה משביעה בביה"ס: פיתה מחיטה מלאה עם ביצה קשה או חביתה.
לחם או פיתה מחיטה מלאה עם ממרחי חומוס, טחינה
יוגורט, קיימים בשוק יוגורטים לשתיה שלא דורשים כפית ולא מכילים הרבה סוכרים וצבעי מאכל
אצבעות גבינה צהובה
גרגיר חומוס, גרעיני סויה או בתוך הפיתה או בשקית כחטיף.
אגוזים או שקדים לא קלויים כחטיף בשקית ניתן לקחת קצת בין שיעורים גם אם אין הפסקה ארוכה.
תמיד כדאי שיהיה ירק או פרי כחלק מהאוכל שנישלח עם הילד.
אודות דר ND רינת פז- רופאה נטורופתית: למדה רפואה נטרופתית באוניברסיטת בסטיר (Bastyr) בארה"ב, האוניברסיטה המובילה בעולם בתחום של רפואה נטרופתית בפרט ורפואה משלימה בכלל.חזרה לישראל לפני שנה וכיום מרכזת את מגמת נטרופתיה בקמפוס ברושים, ביה"ס להסמכות מטפלים המועדון לספורט באוניברסיטת ת"א, בנוסף מנהלת מרפאה פרטית בהוד השרון ובמרכז לרפואה משלימה בת"א.כרופאה נטרופתית היא מטפלת בבעיות
בריאות שונות. שיטות הטיפול כוללות שינויי ושיפור אורח חיים, תזונה שימוש בתוספי מזון , צמחי מרפא, טיפולי מגע והומיאופתיה.