מתכונים - מתכונים מגוונים לחג הפסח אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 16/12/2019
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > מתכונים > מתכונים מגוונים לחג הפסח
  כתבות אחרונות
חגיגה כפולה לראש השנה ב חגיגה כפולה לראש השנה ב"הטחנות הגדולות של א"י"

"מאסטר שף" ממליץ על מתכון של אסטלה לעוגת גבינה אפויה קלאסית

מותג מאסטר שף מציע מתכון להכנת משולשי טורטייה אפויה מותג מאסטר שף מציע מתכון להכנת משולשי טורטייה אפויה

לכבוד יום הסוכרת הבינלאומי שחל לפני יומיים, מתכונים עם אגסים אמריקאים! לכבוד יום הסוכרת הבינלאומי שחל לפני יומיים, מתכונים עם אגסים אמריקאים!

בלי בשר: יום העצמאות לטבעוניים בלי בשר: יום העצמאות לטבעוניים

מתכון לאוזני המן במילוי שוקולד וקינמון מתכון לאוזני המן במילוי שוקולד וקינמון

מתכון סלסלות פילו במילוי מוס טונה מתכון סלסלות פילו במילוי מוס טונה

גפילטע פיש או חריימה? גפילטע פיש או חריימה?

סברס ממולא כבר טעמתם? סברס ממולא כבר טעמתם?

2 מתכוני סלמון במיוחד לחג! 2 מתכוני סלמון במיוחד לחג!

פסח עם דג הפורל פסח עם דג הפורל

"בואו לאכול" - ספרה החדש של מיכל וקסמן

איך נשמע לכן מאפינס פרג וקוקטייל אשכוליות ? איך נשמע לכן מאפינס פרג וקוקטייל אשכוליות ?

מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה מתכוני הסקיתומרקט, במסגרת פסטיבל לילות שאן, חוה"מ סוכות

''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש,  לקראת ראש השנה ''עוף טוב'' מציעה פסטרמה בדבש, לקראת ראש השנה

מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא מטבח גורמה וכשר למהדרין במלון קיבוץ לביא

תפוח אדמה מדורה לל תפוח אדמה מדורה לל"ג בעומר

לכבוד ט לכבוד ט"ו בשבט - מתכון לעוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים

מתכון לסופגניות מתכון לסופגניות

טעמי טוסקנה טעמי טוסקנה

קנלוני תרד וריקוטה קנלוני תרד וריקוטה

מתכונים לשלושה סלטים טעימים מתכונים לשלושה סלטים טעימים

הפקת קינוחים כשרים לפסח הפקת קינוחים כשרים לפסח

מתכון לביבות כרובית מתכון לביבות כרובית

ספינג' אגוזי מלך ומקל וניל ספינג' אגוזי מלך ומקל וניל

לביבות בטטה וכרישה לביבות בטטה וכרישה

פפרדלה ראגו כפרי פפרדלה ראגו כפרי

''מחלבות גד'' מציעה מתכוני שפים מיוחדים המשלבים מסקרופנה - ''השמנת של האיטלקים'' ''מחלבות גד'' מציעה מתכוני שפים מיוחדים המשלבים מסקרופנה - ''השמנת של האיטלקים''

מיוחד לימות הקיץ החמים : מרקים קרים מיוחד לימות הקיץ החמים : מרקים קרים

דג פורל על האש דג פורל על האש

גלילות סלמון מעושן גלילות סלמון מעושן

עוגת גבינת ריקוטה עוגת גבינת ריקוטה

מתכון ל 'קאלט בורגר' מתכון ל 'קאלט בורגר'

הפקת מתכוני המימונה: מופלטות, שבקיה וספינג' הפקת מתכוני המימונה: מופלטות, שבקיה וספינג'

ארוחת בשר רצינית לחג ארוחת בשר רצינית לחג

טארט תפוחים - הגרסה הכשרה (לפסח) טארט תפוחים - הגרסה הכשרה (לפסח)

נסיכת המזרח ברוטב אדום נסיכת המזרח ברוטב אדום

קדרת לוקוס לחג

מתכונים להכנת ארוחת סילבסטר ביתית ומקורית מתכונים להכנת ארוחת סילבסטר ביתית ומקורית

איך מכינים מקרון ? איך מכינים מקרון ?

תבשיל אסאדו ביין אדום סילאן וארטישוק ירושלמי תבשיל אסאדו ביין אדום סילאן וארטישוק ירושלמי

פילה פורל על לביבות כרישה ובטטה פילה פורל על לביבות כרישה ובטטה

לראשונה מאז ימי החשמונאים! סדרת סופגניות עם חומוס לראשונה מאז ימי החשמונאים! סדרת סופגניות עם חומוס

מתכון לסופגניות ביתיות מתכון לסופגניות ביתיות

כשגלילת העוף פוגשת את סלט הבוקצ'וי כשגלילת העוף פוגשת את סלט הבוקצ'וי

חוזרים לבית הספר עם כריכים שווים

סלט סלק בויניגרט מיץ רימונים וגבינת קשקבל בורלה סלט סלק בויניגרט מיץ רימונים וגבינת קשקבל בורלה

פילה מוסר, גבינת קשקבל ופירה אפונה פילה מוסר, גבינת קשקבל ופירה אפונה

נתחי סלמון בניחוח תפוז

סלט פולי סויה (אדממה) ותירס בויניגרט סלט פולי סויה (אדממה) ותירס בויניגרט

"סוכריות" פילו במילוי לבנה עיזים

סלט פולי סויה (אדממה) ותירס בויניגרט

מתכון לרוטב אלפרדו

דגי פורל בירקות בנוסח בלקני

דג פורל ורוד משפחתי ברוטב עירית

סודות האנטיפסטי הישר ממסעדת "עלמה"

עוגת תמרים ותאנים

מרקים חמים לחורף קר

מתכונים מיוחדים לט מתכונים מיוחדים לט"ו בשבט

עוגת אייריש קרים עוגת אייריש קרים

פילה סלמון בציפוי ניו-יורק ברוטב לבניה

מתכוני פירות וירקות

מתכוני טונה בשמן זית מתכוני טונה בשמן זית

עוד לגימה חמה עוד לגימה חמה

מתכוני הסופגניות הסודיים מתכוני הסופגניות הסודיים

מצעד הלביבות של השפים הגדולים מצעד הלביבות של השפים הגדולים

פונדו שוקולד פונדו שוקולד

מרק בשר עגל ועלי תרד בנוסח איטלקי - דל פחמימות ושומן

סופגניות לחנוכה – מתוך סופגניות לחנוכה – מתוך "פרווה" בהוצאת אורנית

גורמה של מסיק

גורמה לחולי סוכרת

מתכוני מרקים מקוריים , מיוחדים ומנצחים

מתכוני מרקים חורפיים במיוחד.... מתכוני מרקים חורפיים במיוחד....

מתכון לסוכה מתכון לסוכה

מתכון וינטג' מומלץ לחג: צלי בקר ברוטב דובדבנים חמוצים
מתכון וינטג' מומלץ לחג: צלי בקר ברוטב דובדבנים חמוצים

השילוש [הקולינרי] הקדוש השילוש [הקולינרי] הקדוש

כל שף והעיקרית שלו כל שף והעיקרית שלו

מחפשים מתכון מקורי לצלעות טלה? מחפשים מתכון מקורי לצלעות טלה?

סינטה שכולה.. דבש! סינטה שכולה.. דבש!

סלט שייטל, חסה ערבית, פלפלים ובצל קלויים, שעועית ירוקה בוויניגרט בלסמי
סלט שייטל, חסה ערבית, פלפלים ובצל קלויים, שעועית ירוקה בוויניגרט בלסמי

ספגטי MEAT BALL בקלי קלות!!!

טרט ריקוטה  תפוחים ודבש טרט ריקוטה תפוחים ודבש

עם החזרה לבית הספר: כריכים מושקעים עם החזרה לבית הספר: כריכים מושקעים

מהפסיפלורה באהבה... מהפסיפלורה באהבה...

הפתעות קייציות נוספות

באווריה מתובלת על מצע קדאיף וריבת עגבניות שרי

קיש גבינות ועגבניות שרי מתוקות

סלט קוסקוס עם רצועות פסטרמה בדבש (6 מנות)

מתכונים קלילים על בסיס יוגורט לימי הקיץ החמים

מטעמי המטבח האיטלקי וסודות המטבח האסייתי! מטעמי המטבח האיטלקי וסודות המטבח האסייתי!

עוד מתכונים לחג השבועות

מתכון לבלינצ'ס מתוק ובריא לחג

מתכונים לחג השבועות עם גבינות השומרון מתכונים לחג השבועות עם גבינות השומרון

מאפה בצק עלים ממולא בפטה, ריקוטה ותרד מאפה בצק עלים ממולא בפטה, ריקוטה ותרד

במיוחד ליום העצמאות: מתכוני במיוחד ליום העצמאות: מתכוני "על האש"

סלט סלרי וחמוציות סלט סלרי וחמוציות

"מימונה כל השנה" של אסתר ביטון הוא הספר שיעשה לכם מתוק וצבעוני

סילאן – ככה מבשלים המבינים סילאן – ככה מבשלים המבינים

פשטידת תרד פשטידת תרד

אפשר גם אוזני המן בריאותיות... אפשר גם אוזני המן בריאותיות...

  לכתבות נוספות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

מתכונים מגוונים לחג הפסח

מאת: באדיבות שומרי משקל
מתכונים מגוונים לחג הפסח

חג החירות הוא חג משפחתי. חג של אוכל מסורתי עם טעם של בית.
השנה נחגוג עם מחשבה ושימת לב לבריאות ולשמחה. איך עושים זאת? לפניכם מתכונים מגוונים, מעניינים, בריאים ומנוקדים שיעזרו לכם ליהנות



מוס טונה
מתאים ל - 20 מנות. (כל מנה מכילה 1 נקודה) / מאת שולמית דרגצקי.

חומרים:

  • 1 בצל קטן
  • מעט מלח ופלפל
  • 2 קופסאות טונה במים
  • חצי כוס משקה סויה או חלב 1% שומן
  • 90 גרם סלמון מעושן
  • מעט מאוד מים רותחים
  • 1 אבוקדו או 4 כפות טחינה או 8 כפיות מיונז קל או 4 כפות איקרה
  • 3 שקיות אבקת ג'לטין בחושות ב-1/3 כוס מים קרים

 

אופן ההכנה:
מכניסים למעבד מזון את הטונה, הסלמון, המלח, הפלפל, משקה סויה (או החלב) והבצל ומפעילים במהירות גבוהה.
מערבבים את הג'לטין במים קרים ואח"כ מוסיפים אותו לבלנדר.
מפעילים שוב במהירות גבוהה.
מעבירים לגלגל ג'ל או לשתי תבניות מאורכות ומכניסים למקרר למספר שעות.
טעים כממרח על פריכיות אורז מלא או מצות.

פשטידת חצילים וגבינות
מתאים ל - 12 מנות. (כל מנה מכילה 2 נק') / מאת רונית נדיב.

חומרים:

  • 3 חצילים
  • תרסיס שמן
  • 200 גרם גבינה בולגרית 5% שומן למריחה
  • חבילת גבינה טוב טעם 3% שומן
  • כף פסטו
  • ביצה

אופן ההכנה:
פורסים את החצילים לפרוסות דקות ואופים על נייר אפייה עד להשחמה.
מרססים תבנית עגולה במעט שמן, ומניחים מחצית מפרוסות החצילים כמו בצק מסביב לתבנית.
יוצרים מלית: מגבינה בולגרית, גבינה טעם טוב, כף פסטו וביצה.
מערבבים ושופכים על החצילים. (אפשר להוסיף קוביות של ירקות קלויים חופשיים מנקודות למלית)
מצפים את המלית בפרוסות חצילים כך שכל המאפה מכוס.
אופים כ- 40 דקות בחום 180 מעלות.
* אפשר בהגשה לשים על הצלחת כף רוטב עגבניות טריות מגוררות עם תבלינים.

עוגת גבינה
מתאים ל - 12 מנות. (כל מנה מכילה 3.5 נק') / מאת מיכל זגורי.

חומרים:

  • 5 ביצים מופרדות
  • חצי כוס סוכר
  • 1 שמנת חמוצה 9% שומן
  • 750 גרם גבינה לבנה 5% שומן
  • 4 כפות קורנפלור או קמח תפוחי אדמה
  • חצי שקית אינסטנט פודינג

ציפוי:

  • 1 שמנת מתוקה 32% שומן
  • 3/4 כוס חלב
  • חצי שקית אינסטנט פודינג

 

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-170 מעלות
שמים את הגבינה במסננת קטנה ומערבבים עם השמנת + סוכר + קורנפלור + אינסטנט + חלמונים
מקציפים חלבונים + 2 כפות סוכר
בתנועות קיפול מערבבים את החלבונים עם תערובת הגבינה
אופים במשך שעה.
מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בתנור כחצי שעה עד שתתקרר.

 

 בתיאבון וחג שמח !



מתכונים מגוונים לחג הפסח
מתכונים מגוונים לחג הפסח
נוצר: 4/2/2012 6:43:00 PM
עודכן: 4/2/2012 6:47:00 PM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים