מסעדות - טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 20/08/2019
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > מסעדות > טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה!
  כתבות אחרונות
אקסטרה גודל, אקסטרה טעם - ברגר קינג! אקסטרה גודל, אקסטרה טעם - ברגר קינג!

מהיר איכותי וטעים, ברשת מסעדות   PUZZLE FOOD מהיר איכותי וטעים, ברשת מסעדות PUZZLE FOOD

מסעדת סילו מדיטליאנו משיקה תפריט בוקר עשיר טעים ובריא מסעדת סילו מדיטליאנו משיקה תפריט בוקר עשיר טעים ובריא

מסעדת קמאו - המרעננת של מתחם התחנה בת מסעדת קמאו - המרעננת של מתחם התחנה בת"א

רשת MARKET PICK& MIX  - לבחור. לערבב. לאהוב. רשת MARKET PICK& MIX - לבחור. לערבב. לאהוב.

"נגילה" - מסעדה בה ישׂישׂו הסועדים ויגילו חושי הטעם

רשת קפה גרג משיקה תפריט קיץ 2015 ומיתוג מחודש רשת קפה גרג משיקה תפריט קיץ 2015 ומיתוג מחודש

"חלום אסייתי" ב'ווקי טוקי'

רשת קפהנטו מתחדשת בסניף חדש במתחם שרונה וחוגגת 20 רשת קפהנטו מתחדשת בסניף חדש במתחם שרונה וחוגגת 20

אחוזת שולמית - אחוזי התפעלות מהמסעדה, הנוף, ההיסטוריה והבעלים אחוזת שולמית - אחוזי התפעלות מהמסעדה, הנוף, ההיסטוריה והבעלים

רשת בורגרס בר השיקה מחדש את סניף הדגל במושבה הגרמנית בירושלים רשת בורגרס בר השיקה מחדש את סניף הדגל במושבה הגרמנית בירושלים

מסעדת 'הבר-קיימא' - טבעונית עם טעמים ייחודיים ואידיאולוגיה חברתית מסעדת 'הבר-קיימא' - טבעונית עם טעמים ייחודיים ואידיאולוגיה חברתית

רשת קפה גרג משיקה תפריט קיץ מפנק לילדים רשת קפה גרג משיקה תפריט קיץ מפנק לילדים

דוניא - מסעדה חלבית חדשה ואינית במרכז ירושלים דוניא - מסעדה חלבית חדשה ואינית במרכז ירושלים

סנדוויץ' פקטורי - המסעדה עם ה'ביס' המושלם סנדוויץ' פקטורי - המסעדה עם ה'ביס' המושלם

בריוש, בית קפה-קונדיטוריה קסום בנהריה בריוש, בית קפה-קונדיטוריה קסום בנהריה

"לבן" יוגורטיה וגלידריה ברעננה - בריא וכשר

110 BURGER  -  הדור הבא של ה-Fast Food מבית 110 BURGER - הדור הבא של ה-Fast Food מבית "אגאדיר"

לנדוור משיקה תפריט חדש עם מחלקה טבעונית גדולה ומנות ללא גלוטן לנדוור משיקה תפריט חדש עם מחלקה טבעונית גדולה ומנות ללא גלוטן

תופסים ראש ב תופסים ראש ב"ארמדילו" kitchen Bar

"הסושיה" - סניף חדש של הרשת נפתח בירושלים

פרנזו - מסעדה באווירה איטלקית,  במושב בני ציון פרנזו - מסעדה באווירה איטלקית, במושב בני ציון

מטעים - פנינה קולינרית קסומה בטבע מטעים - פנינה קולינרית קסומה בטבע

רשת פרנג'ליקו - האמא של האוכל האסייתי רשת פרנג'ליקו - האמא של האוכל האסייתי

Burger Saloon - מהפרה היישר לסאלון Burger Saloon - מהפרה היישר לסאלון

מסעדת MODERN - אמנות עכשווית וקולינריה ירושלמית מסעדת MODERN - אמנות עכשווית וקולינריה ירושלמית

לארא - מסעדת שף גורמה איכותית לארא - מסעדת שף גורמה איכותית

מסעדת GREEN - בגלל האיכות, הבריאות והכשרות! מסעדת GREEN - בגלל האיכות, הבריאות והכשרות!

קינג ג'ורג' ראשל קינג ג'ורג' ראשל"צ - לאכול כמו מלך

מסעדת ראצ'ה חוגגת שנה מסעדת ראצ'ה חוגגת שנה

'קפה לרנר' -  טעמים, נופים ואוירה 'קפה לרנר' - טעמים, נופים ואוירה

'אביגדור' - לופט אירועים חדש בתל אביב 'אביגדור' - לופט אירועים חדש בתל אביב

מסעדת טרוקדרו - פריז בנחלת בנימין מסעדת טרוקדרו - פריז בנחלת בנימין

איטליה בישראל בסניף החדש של רשת איטליה בישראל בסניף החדש של רשת "נובה ג'ויה" בסינמטק תל אביב

סוזנה ביסטרו בר - האמנות פוגשת את הקולינריה במיטבה סוזנה ביסטרו בר - האמנות פוגשת את הקולינריה במיטבה

כיד המלך - במסעדת אל סולטאן כיד המלך - במסעדת אל סולטאן

מסעדת מיטבלים בראש פינה - תאוות בשרים הבאה אל סיפוקה! מסעדת מיטבלים בראש פינה - תאוות בשרים הבאה אל סיפוקה!

רשת רשת "ספגטים" - The Eatalians

הרונסון - בר בשר אקספרס, טעים, זריז  ונח לכיס הרונסון - בר בשר אקספרס, טעים, זריז ונח לכיס

"פרש קיטשן" - בריא, טרי וטעים

פאסיפיק - מסעדת ביסטרו יוקרתית כשרה במלון קראון פלזה פאסיפיק - מסעדת ביסטרו יוקרתית כשרה במלון קראון פלזה

לקראת בוא החורף - תפריט חם בבית הקפה קופי ענן לקראת בוא החורף - תפריט חם בבית הקפה קופי ענן

"תמול שלשום" - עונה על כל החושים

"כרם זיתים" - קפה מסעדה באוריינטציה ירוקה

מסעדת West Caf’e נפתחה במלון West  החדש על חוף הצוק בתל אביב מסעדת West Caf’e נפתחה במלון West החדש על חוף הצוק בתל אביב

נא להכיר : נא להכיר : "דגנית ושבעת הגמדים"

מסעדת Culture by Lemongrass - שילוב אלגנטי של טעמי המזרח בלב ליבה של הסצינה התרבותית בת מסעדת Culture by Lemongrass - שילוב אלגנטי של טעמי המזרח בלב ליבה של הסצינה התרבותית בת"א

בשורת הפסח של בשורת הפסח של "אדמה"

שבתאי הדייג - מסעדה משפחתית וכשרה בירושלים שבתאי הדייג - מסעדה משפחתית וכשרה בירושלים

שאול בן אדרת הביא את הקימל לגלבוע שאול בן אדרת הביא את הקימל לגלבוע

'KEG'  מסעדה - פאב מפתיעה בטיילת בת ים 'KEG' מסעדה - פאב מפתיעה בטיילת בת ים

הקובה של מומו - מסעדה עיראקית אסלית הקובה של מומו - מסעדה עיראקית אסלית

MODERN  - מטבח ירושלמי מודרני MODERN - מטבח ירושלמי מודרני

קריסטה ריי: מסעדה חדשה בלב התרבות של כפר סבא
קריסטה ריי: מסעדה חדשה בלב התרבות של כפר סבא

טעם ים תיכוני עם השפעות ספרדיות ב טעם ים תיכוני עם השפעות ספרדיות ב"אדלינה"

פינגווין - קולינריה איכותית בת 70 פינגווין - קולינריה איכותית בת 70

ניפגש בסיימון

Zinc חוגג 5 עם תפריט חדש ומרגש! Zinc חוגג 5 עם תפריט חדש ומרגש!

ראנץ ובראנץ ב ראנץ ובראנץ ב"חטאים מתוקים"

מסעדת עלמה

מסעדת הביסטרו מסעדת הביסטרו "בנחלה" בנהריה מזמינה לערב חמשת החושים שכולו אהבה בט"ו באב

קפאין – בית קפה עם נשמה גרוזינית קפאין – בית קפה עם נשמה גרוזינית

חוגגים עצמאות במסעדת באבא יאגה חוגגים עצמאות במסעדת באבא יאגה

מנת הקינוח הכי ישראלית מנת הקינוח הכי ישראלית

חג האהבה במסעדות המובילות חג האהבה במסעדות המובילות

כל ה כל ה"נחלים" זורמים לים ומכל הדרכים זורמים לנחלים

קפה - גלריה קפה - גלריה "מוסקט"

ובמסעדות...חוגגים את 2009 בגורמה סטייל ובמסעדות...חוגגים את 2009 בגורמה סטייל

"הגנס" - מסעדה שמחדשת

"קפה מאפו" – תבשילים ומאפים של בעלת הבית

פנינה בניחוח צרפתי בצפת - פנינה בניחוח צרפתי בצפת -

פסטיבל המולים של פורלין פסטיבל המולים של פורלין

'פסטיבל הים' של מסעדת איזבל במהלך חודש נובמבר 'פסטיבל הים' של מסעדת איזבל במהלך חודש נובמבר

סתיו וחידושים בבראנץ' של סתיו וחידושים בבראנץ' של "חטאים מתוקים" בנווה צדק

ניקו - סושי בר חדש וטרנדי ניקו - סושי בר חדש וטרנדי

שניצה שניצה

  לכתבות נוספות ליחצו כאן


שתפו בפייסבוק

טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה!

מאת: שוש להב
טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה!

רגע אחרי שבמסעדת טוקו חגגו שנה להיווסדה, זה הזמן להכיר את המקום, שהפך לשם דבר בקרב חובבי המטבח האסיאתי, בשילוב המטבח הדרום אמריקאי. המסעדה, בניצוחו של השף ניצן רז, יצרה תרבות בילוי חדשה בעיר (ראשל"צ, במתחם יס פלאנט), כזו שכולם מדברים עליה. ויש גם מתכון לחנוכה.



"החלום שלי היה לשלב בין המטבח האסיאתי לדרום אמריקאי, ואת זה בדיוק יצרנו פה, אוכל שמבוסס על מוצרים טריים, שמשלב את הקלילות של המטבח האסיאתי מול מיטב הבשרים המוגשים במטבח הדרום אמריקאי. שני המטבחים יחד יוצרים איזון הרמוני בין המרכיבים. מדובר במסעדה שהיא חג אמיתי לכל חובבי האוכל הטעים והמיוחד, ואני מזמין את כולם לבוא ולהתרשם" - כך מספר השף ניצן רז, ממסעדת TOKO".

לפני כשנה נפתחה במתחם ה"יס פלאנט" בראשון לציון מסעדת TOKO המציעה תפריט רבגוני, המשלב בין המטבח הדרום אמריקאי והמטבח האסייתי. על התפריט הייחודי מנצח השף ניצן רז, שהוא גם השף מאחורי המסעדות התל אביביות "סושי סמבה" ו"אונו". התפריט העשיר כולל בתוכו מנות בטעמי המזרח הרחוק, ביחד עם טעמים לטיניים - שילוב של טעמים וצבעים המפתה את החיך והעין.

מסעדת "TOKO" חגגה לאחרונה יום הולדת שנה, והזמינה את הסועדים ליהנות מפסטיבל שלם של מנות מאחיותיה - מסעדות "סושי סמבה" ו"אונו", שהתארחו במקום לרגל המאורע, ויחד יצרו תפריט קולינרי ייחודי שעוד לא נראה בארץ. כאמור, לכבוד חגיגות השנה למסעדת טוקו, רקח השף ניצן רז תפריט חד פעמי, ששילב בין המטבחים של שלוש המסעדות, לפסטיבל אוכל יוצא דופן, הכולל מנות כגון: סלט קפרזה אסייתי - עם מוצרלה טריה, מיקס עגבניות, עלי בייבי וקרוטונים ברוטב פסטו יפני; "ממושי"- סלמון במרינדת סוי, שבבי טמפורה, אספרגוס, אבוקדו וטוביקו; "ניוקי פיצוחים"- פורצ'יני, אספרגוס וקציפת פרמז'ן; "הום מייד דים סאם"- איולי הבנרו ברוטב פסטו יפני, ומבחר רב נוסף.

"טוקו", היא מסעדה נעימה לאורחיה, המתפרשת על שטח של כ-300 מ"ר, מעוצבת בטעם טוב, ללא בעיות חנייה ותהיות של מה נעשה לפני או אחרי (שפע אולמות קולנוע, רק לבחור סרט..) והביאה איתה בשורה קולינרית מרעננת לעיר ראשון לציון. את המקום הקים השף ניצן רז, ואכן גולת הכותרת היא התפריט המרשים של המסעדה, המציע שלל מנות על טהרת השילוב בין המטבח האסיאתי לדרום אמריקאי, המבוסס על חומרים טריים ואיכותיים.

בין המנות הטעימות המוגשות במקום, ניתן לציין את: "מצוטקי"- פירה פלפלים עם נתחוני פילה בקר, מוקפץ בטריאקי; פופקורן עוף - שמוגש על מיקס חסה עם רוטב צילי מתוק וויניגרט אסיאתי; "טוקוטילה" - המורכב מנתחי אנטריקוט, מיקס פטריות, מיונז וואסבי, בצל סגול וגבינת גאודה. בנוסף, מגוון סלטים, מיני סושי, פיצות חמות ופריכות, סנדוויצ'ים יצירתיים וקינוחים נהדרים. רעבים לא תצאו משם והמחירים סבירים.

* מתכון ללביבות, באדיבות מסעדת "טאקו" והשף ניצן רז:

רגע לפני חנוכה, מסעדת "TOKO" של השף ניצן רז, במתחם ה"יס פלאנט", מציעים לכם מתכון מיוחד לחנוכה, פשוט, קליל וטעים.

המצרכים ללביבות:
2 תפוח אדמה
1 דלורית
150 גרם שרימפס קצוצים
1 צרור כוסברה (ניתן גם פטרוזיליה במקום)
1 ביצה
100 גרם קמח לבן

מצרכים לרוטב:
200 גרם יוגורט
20 מל' יוזו (לימון יפני, ניתן למצוא בכל סופר במחלקת המזרח הרחוק), ניתן גם מיץ לימון
אופן ההכנה: מערבבים את החומרים עד לקבלת מרקם אחיד ומקררים

אופן ההכנה:
מגרדים את תפוחי האדמה והדלורית ומניחים במסננת לחצי שעה, כדי שהנוזלים יצאו ומעבירים לקערה.
מוסיפים את השרימפסים הקצוצים, פטרוזיליה קצוצה, קמח והביצה ומערבבים היטב עד לקבלת מסה אחידה.
מכינים את הלביבות ומניחים על מגש, מכסים ומניחים במקרר לחצי שעה, כדי שהמסה תתייצב.
ניתן לטגן את הלביבות בשמן עמוק או במחבת.
אחרי הטיגון יש להניח על נייר סופג.

להגשה:
להניח את הלביבות, לפזר מעט מלח גס וכוסברה קצוצה, את רוטב היוגורט ניתן לבזוק מעל או להניח בצלוחית לצד הצלחת

בתיאבון!!

מסעדת "טוקו" - מתחם היס פלאנט ראשון לציון - רחוב המאה העשרים 4 - טלפון: 053-7102467

(* צילומים: יח"צ, נמרוד גנישר)



טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה!
טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה!
טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה!
טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה!
טוקו - מסעדה עם תרבות בילוי חדשה!
נוצר: 11/24/2013 9:12:00 PM
עודכן: 11/24/2013 9:16:00 PM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים