תזונה ודיאטה - כולנו זקוקים לנחמה - אכילה מנחמת אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 22/09/2019
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > תזונה ודיאטה > כולנו זקוקים לנחמה - אכילה מנחמת
  כתבות אחרונות
הצעה לתזונה בריאה ותפריט לאורח חיים בריא הצעה לתזונה בריאה ותפריט לאורח חיים בריא

המלצת הרבלייף: המלצת הרבלייף: "אחד פלוס אחד שווה שלושה"

טבעונות – לא בהכרח בריא יותר טבעונות – לא בהכרח בריא יותר

מתוק מתוק הוא טעם החיים - האם יש תחליף בריא לסוכר? מתוק מתוק הוא טעם החיים - האם יש תחליף בריא לסוכר?

תזונה וסוכרת תזונה וסוכרת

10 צעדים בדרך למשקל המיוחל 10 צעדים בדרך למשקל המיוחל

שבעת המינים - יתרונות תזונתיים בסלסלה אחת שבעת המינים - יתרונות תזונתיים בסלסלה אחת

יום כיפור – משמעות לצום בריא ועוזר למשקל יום כיפור – משמעות לצום בריא ועוזר למשקל

קניות חובה לשנה החדשה – תתחדשו

לרגל ראש השנה רשת לרגל ראש השנה רשת "ניצת הדובדבן" מציגה את דבשה

קנה מה שאין אל תקנה מה שיש קנה מה שאין אל תקנה מה שיש

אחרי פורים – לפני הפסח - הזמן לפצוח בדיאטה! אחרי פורים – לפני הפסח - הזמן לפצוח בדיאטה!

לא מוותרים על הסופגניות והלביבות, אבל.. באנו קלוריות לגרש!! לא מוותרים על הסופגניות והלביבות, אבל.. באנו קלוריות לגרש!!

דגים טובים ללב, תשאלו את האסקימוסים... דגים טובים ללב, תשאלו את האסקימוסים...

פטריות! פטריות! ופטריות... פטריות! פטריות! ופטריות...

כנס ה-Superfoods הראשון בישראל יתקיים ב-21.11 בתיאטרון גבעתיים כנס ה-Superfoods הראשון בישראל יתקיים ב-21.11 בתיאטרון גבעתיים

שבעת המינים בהם התברכה הארץ שבעת המינים בהם התברכה הארץ

צום יום הכיפורים - כיצד נעבור אותו בשלום?? צום יום הכיפורים - כיצד נעבור אותו בשלום??

חגי תשרי - כמה בריאות מגיע לנו? חגי תשרי - כמה בריאות מגיע לנו?

תזונה ללא גלוטן? זה יופי! אבל מה אוכלים?

נשנושי ברנפלקס - חדשנות נוספת מבית יוניליבר נשנושי ברנפלקס - חדשנות נוספת מבית יוניליבר

דיאטת דש מגיעה לישראל דיאטת דש מגיעה לישראל

הילטון תל-אביב משתף פעולה עם התזונאית, אולגה רז הילטון תל-אביב משתף פעולה עם התזונאית, אולגה רז

ברזל, פופאי ומיתוסים נוספים ברזל, פופאי ומיתוסים נוספים

פסח משמין ולא בריא? לא כמו שחשבת! פסח משמין ולא בריא? לא כמו שחשבת!

דיאטה לקראת אירועים דיאטה לקראת אירועים

10 סיבות לאכול יוגורט: 10 סיבות לאכול יוגורט:

מוצר חדש ומהפכני לשמירה ובקרת משקל מבית סאנריידר מוצר חדש ומהפכני לשמירה ובקרת משקל מבית סאנריידר

ד ד"ר דניאל שוהם על הרזייה בחורף

10 דברים שכדאי לדעת על חמוציות 10 דברים שכדאי לדעת על חמוציות

"סיפור בריא" - ספר בישול ייחודי

"דיאטה סקסית משגעת" - רב המכר של כריס קאר בישראל!

"טעים ללא גלוטן" - אפשר גם בורקס, פיתה וג'חנון

שומרים על הבריאות בעזרת ירקות ירוקים ועשבי תיבול שומרים על הבריאות בעזרת ירקות ירוקים ועשבי תיבול

'נוברטיס קונסיומר ישראל' משיקה אריזה מוקטנת של בנפייבר 'נוברטיס קונסיומר ישראל' משיקה אריזה מוקטנת של בנפייבר

"שביל החלב"

איך לאכול נכון בחג הפסח איך לאכול נכון בחג הפסח

דיאטה בחורף - כיצד מקפידים ? דיאטה בחורף - כיצד מקפידים ?

בואו נתמסר להמון קינמון בואו נתמסר להמון קינמון

דיאטה ותזונה מגדרית דיאטה ותזונה מגדרית

מה אתן יודעות על מה אתן יודעות על "מזונות על" ?

מה מומלץ לאכול לפני ואחרי האימון מה מומלץ לאכול לפני ואחרי האימון

חלב מלא מדוע? חלב מלא מדוע?

כל מה שרצית לדעת על הדובדבן ולא העזת לשאול כל מה שרצית לדעת על הדובדבן ולא העזת לשאול

טיפים של תזונה נכונה לקראת החזרה לבית הספר טיפים של תזונה נכונה לקראת החזרה לבית הספר

כיצד לשמור על משקלנו גם בעת חופשה? כיצד לשמור על משקלנו גם בעת חופשה?

חשיבות החלבונים חשיבות החלבונים

תרופה מהטבע: הכירו את שורש ה-Yakon תרופה מהטבע: הכירו את שורש ה-Yakon

"על האש" בלי רגשות אשם

להיות ישראלי!  מנפנפים וממנגלים... להיות ישראלי! מנפנפים וממנגלים...

יום העצמאות - מה כדאי לדעת בחג המנגל הלאומי יום העצמאות - מה כדאי לדעת בחג המנגל הלאומי

מנפלאות הפיסטוק מנפלאות הפיסטוק

על בחירה נכונה בפסח על בחירה נכונה בפסח

מה לאכול לפני, במהלך ואחרי הפעילות הגופנית ? מה לאכול לפני, במהלך ואחרי הפעילות הגופנית ?

לאכול סיני ולרזות לאכול סיני ולרזות

האם בן הזוג מעודד אותך לאכילת יתר? האם בן הזוג מעודד אותך לאכילת יתר?

על הקשר בין מצבי לחץ  ותזונה על הקשר בין מצבי לחץ ותזונה

הסופגנייה - פסגת הפחד הסופגנייה - פסגת הפחד

יתרונות בשר ההודו יתרונות בשר ההודו

כל מה שרצית לדעת על  סגולות המרק בחורף כל מה שרצית לדעת על סגולות המרק בחורף

אתר USHOPS מציע ויטמינים ותוספי תזונה הישר מארה אתר USHOPS מציע ויטמינים ותוספי תזונה הישר מארה"ב במחירים מפתיעים

עושות/ים קניות? עושות/ים קניות?

תרומתו של בשר הבקר לבריאות תרומתו של בשר הבקר לבריאות

מאכלי ראש השנה – לא רק מסורת אלא גם סגולות ריפוי מאכלי ראש השנה – לא רק מסורת אלא גם סגולות ריפוי

טיפים לתזונה נכונה לקראת שנת הלימודים טיפים לתזונה נכונה לקראת שנת הלימודים

תזונת ספורט: לא לספורטאים בלבד! תזונת ספורט: לא לספורטאים בלבד!

3 מיתוסים לגבי דיאטות המונעים את ההצלחה שלך 3 מיתוסים לגבי דיאטות המונעים את ההצלחה שלך

כיצד ליטול ויטמינים ותוספי תזונה כיצד ליטול ויטמינים ותוספי תזונה

עוד סודות והפעם לשבועות... עוד סודות והפעם לשבועות...

סודות של דיאטנית מאירועים וחתונות סודות של דיאטנית מאירועים וחתונות

סודות ממטבחה של דיאטנית סודות ממטבחה של דיאטנית

עצות מועילות לצמצום הנזק הנוצר מצליית בשר על אש עצות מועילות לצמצום הנזק הנוצר מצליית בשר על אש

דיאטת דיאטת "אחרי החגים"

דיאטת החתונה של קייט מידלטון דיאטת החתונה של קייט מידלטון

מתכוני דגים חגיגיים מתכוני דגים חגיגיים "זולים בנקודות"

חלום ורוד על ביקיני שחור חלום ורוד על ביקיני שחור

שינויים בהרגלי התזונה בפסח

"סטבינול" - טבעי שזה מתוק!

מה הקשר בין הצלוליט לתוספי מזון? מה הקשר בין הצלוליט לתוספי מזון?

תזונה נכונה ובעיקר נבונה !

פירות יבשים - הפיתוי החגיגי של השבוע פירות יבשים - הפיתוי החגיגי של השבוע

חדש בישראל : תמרים מג'הול אורגניים מצופים שוקולד אורגני חדש בישראל : תמרים מג'הול אורגניים מצופים שוקולד אורגני

החלפת מקורות חלבון עיקריים בדיאטה מבשר לדגים עשויה להפחית סיכון למחלת לב כלילית בנשים

חשיפה לתאורה מלאכותית בלילה עלולה לגרום להשמנת יתר

תפריט מאזן לאחר החגים

מחקר חדש בהשתתפות כ – 20 אלף נשים, קבע כי בירה לבנה מפחיתה את הסיכון להשמנה מחקר חדש בהשתתפות כ – 20 אלף נשים, קבע כי בירה לבנה מפחיתה את הסיכון להשמנה

עוברים את הצום בשלום ובבריאות

7 דרכים לרדת במשקל בגיל המעבר

יתרונות חלב העיזים

יציאת מצרים של מערכת העיכול

בין ביס לביס - שורדים את עונת הבחינות

טיפים לצריכה נכונה של פירות יבשים טיפים לצריכה נכונה של פירות יבשים

ט ט"ו בשבט - מה עומד בבסיס הפירות היבשים ?

פרי טרי משמעו בריאות פרי טרי משמעו בריאות

הסופגניות והצרבת... - איך מתמודדים?

נס פיחות השומן בחנוכה נס פיחות השומן בחנוכה

מה קורה בשלב בו הירידה במשקל נעצרת

אפשר גם בלי סוכר

במיוחד לחורף: תה ירוק כתוסף תזונה

ג'ינג'ר נגד שפעת החזירים

  לכתבות נוספות ליחצו כאן




שתפו בפייסבוק

כולנו זקוקים לנחמה - אכילה מנחמת

מאת: איילת נדיב- דיאטנית קלינית, M.Sc, מנהלת מקצועית רשת סטודיו C

במצבי לחץ וחרדה העוברים על כולנו בשבועיים האחרונים אין ספק שכולנו זקוקים לנחמה. תפקיד האכילה הוא להזנת צרכינו הפיזיולוגיים, אבל לא רק. כולנו מפנקים את עצמינו בממתק ומפנקים אחרים בהפתעה מתוקה.



משחר ילדותינו אנו חשופים להרגלים שונים הקשורים לאכילה הן בהיבט החברתי והן בהיבט הרגשי. כל מפגש חברתי, משפחתי, המאגד אנשים יחדיו, נסוב סביב אוכל ומשקאות. גם בהיותנו תינוקות, כאשר הבענו חוסר שביעות רצון, עצב או מצוקה, נהגו לנחם אותנו באמצעות ממתק או מזון "מפנק" אחר. באופנים אלו, למדנו לקשר אוכל לצרכים החורגים מהצרכים הפיזיולוגיים ואשר מתקשרים להיבט הפסיכולוגי-רגשי.

לאכול עם הראש ולא מהלב
אכילה רגשית איננה נובעת מצורך של השבעת רעב פיזי כי אם מתוך צורך של השבעת צורך נפשי. תחושות של כעס, ייאוש, חוסר שליטה, חוסר הערכה, חרדה, לחץ ומתח, שעמום ובדידות מקבלות מענה בצורה של אכילה רגשית ומציאת נחמה במזון. באופן מוטעה, אנו מפרשים את הרעב הנפשי כרעב פיזי ונגררים לאכילה בלתי מבוקרת, המלווה בתחושות של תסכול ורגשות אשם שלאחר המעשה. תחושות אלו ממחזרות את הצורך במילוי המזון הפיזי את הנפש ועלולות להכניס אותנו לסחרור שקשה לצאת ממנו, במסלול העלול לקדם הפרעות אכילה.

אכילה רגשית, מנחמת, מתפקדת כמנגנון של ניהול רגשות, תוך שימוש במזון לצורך הרגעה עצמית. האוכל מספק הסחת דעת מהתחושות ומהמצבים השליליים ומשחרר חומרים מרגיעים. על פי רוב, סוגי המזונות, הנצרכים במהלכה של אכילה רגשית, יכילו פחמימות, שומנים וסוכרים, אשר מביאים לשחרור ההורמון סרוטונין במוח, שגורם לתחושה של רוגע ומשפר את מצב הרוח בדרך כלל לפרק זמן קצר.

הקשר בין הפרעה נפשית והשמנה
מחקר חדש, שפורסם כבר בשנת 2009 בכתב העת המדעי, הבריטי, לרפואה BMJ, קובע, כי קיים קשר בין מצב נפשי להשמנה וכי הפרעות נפשיות שכיחות, כגון, מצבי חרדה ודיכאון, מעלים את הסיכון לעלייה במשקל. המחקר נערך במשך 19 שנה, בקרב 4,363 נבדקים, בגיל 44 בממוצע, עם כניסתם למחקר. בתחילת המחקר ובמהלכו בוצעו בדיקות נפשיות וגופניות ונערכו התאמות, על מנת לבודד גורמים משפיעים חיצוניים, כגון, נטילת תרופות אנטי-דיכאוניות, אשר עלולות להביא לעלייה במשקל. מנתוני המחקר עולה תמונת מצב דרמטית, אשר מראה, כי בקרב נבדקים, שסבלו מהפרעה נפשית חוזרת, עולה הסיכון לעלות במשקל, באופן משמעותי, לעומת נבדקים שאינם סובלים מהפרעה נפשית. מסקנת החוקרים היא שהפרעה נפשית עלולה להביא לעלייה במשקל. יחד עם זאת, עדיין לא ברור כיוון הקשר וככל הנראה הפרעות נפשיות משפיעות על עלייה במשקל ותופעה של השמנה עלולה להשפיע על המצב הנפשי.

פעילות ספורטיבית, מתח נפשי והשמנה
מחקר מדעי נוסף, שנערך בבית החולים סאן גיאוספה, בוורבניה, שבאיטליה, קובע, כי פעילות גופנית מרגיעה, מביאה לירידה באכילה הרגשית, בקרב נשים הסובלות מהשמנה. המחקר בחן את הקשר שבין מתח נפשי להרגלי אכילה, המביאים לעלייה במשקל. במחקר השתתפו 60 נשים, המטופלות בבית חולים, הסובלות מהשמנה ואשר דיווחו על הרגלי אכילה רגשית. נאספו ונחקרו נתוני המשקל, ההתנהגות ומידע פסיכולוגי של המשתתפות והן חולקו באופן אקראי לשתי קבוצות. קבוצה ראשונה, שימשה כקבוצת בקרה, אשר קיבלה רק את הטיפולים הבסיסיים, הניתנים בבית החולים. הקבוצה השנייה טופלה גם באמצעות פעילות גופנית מרגיעה, בדמיון מודרך וכן, באמצעות נגני MP3 ומכשירים המדמים מציאות, בכדי לספק תחושת רוגע ונינוחות. מנתוני המחקר שנאספו, התקבלה תמונת מצב אופטימית, עבור הנשים שסובלות מהשמנה ומאכילה רגשית. לאחר שלושה חודשי מעקב אחר המשתתפות נמצא, כי הפעילות הגופנית המרגיעה היתה יעילה בהורדת תסמיני החרדה והדיכאון ובהתאם, בהורדת הישנות האכילה הרגשית וכן, הביאה לשיפור הביטחון העצמי ולתחושת שליטה באכילה. מסקנת החוקרים היא שמתח ורגשות שליליים מהווים גורמים מרכזיים, המשפיעים על אכילת יתר, הנובעת מצרכים רגשיים, בקרב אנשים הסובלים ממשקל עודף והשמנה. המחקר פורסם בכתב העת המדעי של האגודה האמריקאית לדיאטה (Journal of the American Dietetic Association).

פעילות גופנית משחררת מתחים
מחקרים אלו מצטרפים למחקרים נוספים, אשר מצביעים על כך כי האכילה מהווה פעילות אקטיבית, המעוררת מערכות גופניות ונפשיות ומושפעת מהן. כדי להימנע מאכילה רגשית מיותרת, המובילה להשמנה, תסכול ודיכאון, יש לדעת לזהות את המצב שבו אנו חשים צורך לאכול כפיצוי על תחושה נפשית שלילית ולנתב זאת לאפיקים חיובים ומשחררים.

בימים מתוחים אלו שבו תושבי המדינה בחרדה מפני נפילת תילים, חרדה למבני משפחה מגויסים ומאי וודאות, נושא האכילה הרגשית על סדר היום של רובינו. רצוי שנדאג להפיג את המתח בכל דרך אפשרית וכמובן בפעילות גופנית, כל אחד לפי מה שמתאים לו.

ביצוע פעילות גופנית, מפעיל מערכת הורמונאלית, המביאה לעליה ברמות האדרנלין והאנדורפינים בגוף ולשחרור סרוטונין, אשר מסייעים לתחושת שחרור, התפרקות, הפחתת חרדות ומתחים ומשפרים את מצב הרוח. בנוסף, תורמת הפעילות הגופנית להעלאת הדימוי העצמי ולתחושת ערך.

מזון להפגת מתחים
בנוסף, מומלץ לצרוך מזון שמפיג את המתח הנפשי, משפר את מצב הרוח ותורם לבריאות הגוף. פירות וירקות, העשירים בויטמינים ובנוגדי חמצון, בעיקר בוויטמין C ובוויטמין E, המצויים, בין היתר, בפירות הדר, תותים, קיווי, עגבניות, ירקות ירוקים ודגנים מלאים, מסייעים לגוף להתגבר על פעילותם המזיקה של הרדיקלים החופשיים, בעיקר במצבי מתח ותורמים למערכת החיסון. צריכת פחמימות מורכבות, כגון לחם מלא, אורז, תפוח אדמה ודגנים מלאים, מעלה את רמת הסרוטונין והנוראפינפריון בדם ומביאה לתחושת שובע, רוגע ולשיפור במצב הרוח. כמו כן, רצוי לצרוך מאכלים חמים לעומת מאכלים קרים, בהיותם משרים תחושת רוגע. להקפיד על שתייה מרובה ולשתות תה וחליטות של קמומיל וג'ינסנג, התורמים להרפיית הגוף ולשחרור מתחושת מתח. לעומת זאת, יש להימנע מפחמימות פשוטות, מצריכת אלכוהול, מקפה בפרט ומקפאין בכלל, אשר עלולים להביא לתחושות מתח וחרדה מוגברים.

מזונות מנחמים עם ערך קלורי נמוך
מעבר לכך, רישום יומן אכילה, עוזר לבקר את שעות האכילה והכמויות שאנו צורכים. בשעות "מועדות לפורענות", ניתן לצרוך מזונות מנחמים עם ערך קלורי נמוך, כגון מרק ירקות, ארטיק קרח, מעדני דיאט וכדומה, על מנת להתגבר על הדחף הנפשי שמוביל אותנו לאכילה בלתי מבוקרת. על מנת לסגל דפוסי אכילה נכונים, ניתן לפנות למעקב אצל דיאטנית קלינית, שמקנה כלים והרגלים תזונה נכונים. כמובן, שחשוב לשמור על סביבה תומכת ולהוציא מהבית "מוקשים", שעלולים להוביל לאכילה בלתי נשלטת.

לסיכום, אכילה מנחמת, המונעת מצרכים רגשיים ובאה לידי ביטוי באכילה בלתי מבוקרת, אינה נותנת מענה אמיתי לרגשותינו, גוררת תחושות של תסכול ומשמרת מצב נפשי ירוד. תהליך של שינוי, מודעות, אימוץ אורח חיים נכון, הכולל פעילות גופנית והפנמת הרגלי תזונה נכונים, לרוב בעזרת ליווי ותמיכה של איש מקצוע, יכולים להביא לשיפור ניכר והתגברות על הסימפטומים של אותה אכילה.



נוצר: 7/18/2014 11:35:00 AM
עודכן: 7/18/2014 11:39:00 AM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים