תזונה ודיאטה - שבעת המינים בהם התברכה הארץ אתר נשים s
חברה הרשמה לאתר
היום באתר 16/12/2019
אימייל
סיסמא
פורטל נשים - iWomen
יצירת קשר    |   
דף הבית > תזונה ודיאטה > שבעת המינים בהם התברכה הארץ
  כתבות אחרונות
הצעה לתזונה בריאה ותפריט לאורח חיים בריא הצעה לתזונה בריאה ותפריט לאורח חיים בריא

המלצת הרבלייף: המלצת הרבלייף: "אחד פלוס אחד שווה שלושה"

טבעונות – לא בהכרח בריא יותר טבעונות – לא בהכרח בריא יותר

מתוק מתוק הוא טעם החיים - האם יש תחליף בריא לסוכר? מתוק מתוק הוא טעם החיים - האם יש תחליף בריא לסוכר?

תזונה וסוכרת תזונה וסוכרת

10 צעדים בדרך למשקל המיוחל 10 צעדים בדרך למשקל המיוחל

שבעת המינים - יתרונות תזונתיים בסלסלה אחת שבעת המינים - יתרונות תזונתיים בסלסלה אחת

יום כיפור – משמעות לצום בריא ועוזר למשקל יום כיפור – משמעות לצום בריא ועוזר למשקל

קניות חובה לשנה החדשה – תתחדשו

לרגל ראש השנה רשת לרגל ראש השנה רשת "ניצת הדובדבן" מציגה את דבשה

קנה מה שאין אל תקנה מה שיש קנה מה שאין אל תקנה מה שיש

אחרי פורים – לפני הפסח - הזמן לפצוח בדיאטה! אחרי פורים – לפני הפסח - הזמן לפצוח בדיאטה!

לא מוותרים על הסופגניות והלביבות, אבל.. באנו קלוריות לגרש!! לא מוותרים על הסופגניות והלביבות, אבל.. באנו קלוריות לגרש!!

דגים טובים ללב, תשאלו את האסקימוסים... דגים טובים ללב, תשאלו את האסקימוסים...

פטריות! פטריות! ופטריות... פטריות! פטריות! ופטריות...

כנס ה-Superfoods הראשון בישראל יתקיים ב-21.11 בתיאטרון גבעתיים כנס ה-Superfoods הראשון בישראל יתקיים ב-21.11 בתיאטרון גבעתיים

צום יום הכיפורים - כיצד נעבור אותו בשלום?? צום יום הכיפורים - כיצד נעבור אותו בשלום??

חגי תשרי - כמה בריאות מגיע לנו? חגי תשרי - כמה בריאות מגיע לנו?

תזונה ללא גלוטן? זה יופי! אבל מה אוכלים?

כולנו זקוקים לנחמה - אכילה מנחמת כולנו זקוקים לנחמה - אכילה מנחמת

נשנושי ברנפלקס - חדשנות נוספת מבית יוניליבר נשנושי ברנפלקס - חדשנות נוספת מבית יוניליבר

דיאטת דש מגיעה לישראל דיאטת דש מגיעה לישראל

הילטון תל-אביב משתף פעולה עם התזונאית, אולגה רז הילטון תל-אביב משתף פעולה עם התזונאית, אולגה רז

ברזל, פופאי ומיתוסים נוספים ברזל, פופאי ומיתוסים נוספים

פסח משמין ולא בריא? לא כמו שחשבת! פסח משמין ולא בריא? לא כמו שחשבת!

דיאטה לקראת אירועים דיאטה לקראת אירועים

10 סיבות לאכול יוגורט: 10 סיבות לאכול יוגורט:

מוצר חדש ומהפכני לשמירה ובקרת משקל מבית סאנריידר מוצר חדש ומהפכני לשמירה ובקרת משקל מבית סאנריידר

ד ד"ר דניאל שוהם על הרזייה בחורף

10 דברים שכדאי לדעת על חמוציות 10 דברים שכדאי לדעת על חמוציות

"סיפור בריא" - ספר בישול ייחודי

"דיאטה סקסית משגעת" - רב המכר של כריס קאר בישראל!

"טעים ללא גלוטן" - אפשר גם בורקס, פיתה וג'חנון

שומרים על הבריאות בעזרת ירקות ירוקים ועשבי תיבול שומרים על הבריאות בעזרת ירקות ירוקים ועשבי תיבול

'נוברטיס קונסיומר ישראל' משיקה אריזה מוקטנת של בנפייבר 'נוברטיס קונסיומר ישראל' משיקה אריזה מוקטנת של בנפייבר

"שביל החלב"

איך לאכול נכון בחג הפסח איך לאכול נכון בחג הפסח

דיאטה בחורף - כיצד מקפידים ? דיאטה בחורף - כיצד מקפידים ?

בואו נתמסר להמון קינמון בואו נתמסר להמון קינמון

דיאטה ותזונה מגדרית דיאטה ותזונה מגדרית

מה אתן יודעות על מה אתן יודעות על "מזונות על" ?

מה מומלץ לאכול לפני ואחרי האימון מה מומלץ לאכול לפני ואחרי האימון

חלב מלא מדוע? חלב מלא מדוע?

כל מה שרצית לדעת על הדובדבן ולא העזת לשאול כל מה שרצית לדעת על הדובדבן ולא העזת לשאול

טיפים של תזונה נכונה לקראת החזרה לבית הספר טיפים של תזונה נכונה לקראת החזרה לבית הספר

כיצד לשמור על משקלנו גם בעת חופשה? כיצד לשמור על משקלנו גם בעת חופשה?

חשיבות החלבונים חשיבות החלבונים

תרופה מהטבע: הכירו את שורש ה-Yakon תרופה מהטבע: הכירו את שורש ה-Yakon

"על האש" בלי רגשות אשם

להיות ישראלי!  מנפנפים וממנגלים... להיות ישראלי! מנפנפים וממנגלים...

יום העצמאות - מה כדאי לדעת בחג המנגל הלאומי יום העצמאות - מה כדאי לדעת בחג המנגל הלאומי

מנפלאות הפיסטוק מנפלאות הפיסטוק

על בחירה נכונה בפסח על בחירה נכונה בפסח

מה לאכול לפני, במהלך ואחרי הפעילות הגופנית ? מה לאכול לפני, במהלך ואחרי הפעילות הגופנית ?

לאכול סיני ולרזות לאכול סיני ולרזות

האם בן הזוג מעודד אותך לאכילת יתר? האם בן הזוג מעודד אותך לאכילת יתר?

על הקשר בין מצבי לחץ  ותזונה על הקשר בין מצבי לחץ ותזונה

הסופגנייה - פסגת הפחד הסופגנייה - פסגת הפחד

יתרונות בשר ההודו יתרונות בשר ההודו

כל מה שרצית לדעת על  סגולות המרק בחורף כל מה שרצית לדעת על סגולות המרק בחורף

אתר USHOPS מציע ויטמינים ותוספי תזונה הישר מארה אתר USHOPS מציע ויטמינים ותוספי תזונה הישר מארה"ב במחירים מפתיעים

עושות/ים קניות? עושות/ים קניות?

תרומתו של בשר הבקר לבריאות תרומתו של בשר הבקר לבריאות

מאכלי ראש השנה – לא רק מסורת אלא גם סגולות ריפוי מאכלי ראש השנה – לא רק מסורת אלא גם סגולות ריפוי

טיפים לתזונה נכונה לקראת שנת הלימודים טיפים לתזונה נכונה לקראת שנת הלימודים

תזונת ספורט: לא לספורטאים בלבד! תזונת ספורט: לא לספורטאים בלבד!

3 מיתוסים לגבי דיאטות המונעים את ההצלחה שלך 3 מיתוסים לגבי דיאטות המונעים את ההצלחה שלך

כיצד ליטול ויטמינים ותוספי תזונה כיצד ליטול ויטמינים ותוספי תזונה

עוד סודות והפעם לשבועות... עוד סודות והפעם לשבועות...

סודות של דיאטנית מאירועים וחתונות סודות של דיאטנית מאירועים וחתונות

סודות ממטבחה של דיאטנית סודות ממטבחה של דיאטנית

עצות מועילות לצמצום הנזק הנוצר מצליית בשר על אש עצות מועילות לצמצום הנזק הנוצר מצליית בשר על אש

דיאטת דיאטת "אחרי החגים"

דיאטת החתונה של קייט מידלטון דיאטת החתונה של קייט מידלטון

מתכוני דגים חגיגיים מתכוני דגים חגיגיים "זולים בנקודות"

חלום ורוד על ביקיני שחור חלום ורוד על ביקיני שחור

שינויים בהרגלי התזונה בפסח

"סטבינול" - טבעי שזה מתוק!

מה הקשר בין הצלוליט לתוספי מזון? מה הקשר בין הצלוליט לתוספי מזון?

תזונה נכונה ובעיקר נבונה !

פירות יבשים - הפיתוי החגיגי של השבוע פירות יבשים - הפיתוי החגיגי של השבוע

חדש בישראל : תמרים מג'הול אורגניים מצופים שוקולד אורגני חדש בישראל : תמרים מג'הול אורגניים מצופים שוקולד אורגני

החלפת מקורות חלבון עיקריים בדיאטה מבשר לדגים עשויה להפחית סיכון למחלת לב כלילית בנשים

חשיפה לתאורה מלאכותית בלילה עלולה לגרום להשמנת יתר

תפריט מאזן לאחר החגים

מחקר חדש בהשתתפות כ – 20 אלף נשים, קבע כי בירה לבנה מפחיתה את הסיכון להשמנה מחקר חדש בהשתתפות כ – 20 אלף נשים, קבע כי בירה לבנה מפחיתה את הסיכון להשמנה

עוברים את הצום בשלום ובבריאות

7 דרכים לרדת במשקל בגיל המעבר

יתרונות חלב העיזים

יציאת מצרים של מערכת העיכול

בין ביס לביס - שורדים את עונת הבחינות

טיפים לצריכה נכונה של פירות יבשים טיפים לצריכה נכונה של פירות יבשים

ט ט"ו בשבט - מה עומד בבסיס הפירות היבשים ?

פרי טרי משמעו בריאות פרי טרי משמעו בריאות

הסופגניות והצרבת... - איך מתמודדים?

נס פיחות השומן בחנוכה נס פיחות השומן בחנוכה

מה קורה בשלב בו הירידה במשקל נעצרת

אפשר גם בלי סוכר

במיוחד לחורף: תה ירוק כתוסף תזונה

ג'ינג'ר נגד שפעת החזירים

  לכתבות נוספות ליחצו כאן




שתפו בפייסבוק

שבעת המינים בהם התברכה הארץ

מאת: : נעמה בן דוד טרבלסי

לכבוד חג סוכות נברר מה טיבם של המינים בהם בורכה הארץ ובמה אנחנו יכולים להתברך מבחינה תזונתית .



"ארץ חיטה ושעורה, וגפן ותאנה ורימון, ארץ זית שמן ודבש".

חיטה ושעורה- בימי קדם שימש הדגן מרכיב עקרי בתזונת האדם. החיטה והשעורה היו לסמל של שפע חקלאי ותחייה.
אז מה עוד לא אמרנו בגנותן של הפחמימות?
חשוב לזכור שתפקידן של הפחמימות הוא מתן דלק לגופינו, ובעיקר למוח ולשרירים. אכילת פחמימות מורכבות מסייעת בשמירה על ריכוז, למנוע דיכאון, ויש להן תפקיד ביצור סרוטונין שהוא נוירוטרנסמיטור אשר מיוצר במוח וכאשר הוא נמצא במוח ברמות נמוכות הוא גורם לנדודי שינה, עצבנות, דכאון ולענייננו גם אכילה מוגברת. אכילת פחמימות מורכבות מסייעת בתחושת שובע לאורך זמן והגנה על מערכת העיכול.

הגפן- ביהדות מסמלת פוריות האדמה ועם ישראל נמשל לגפן שנטע על ידי האל. ליין סגולות רבות, יתרונות בריאותיים. שתיית אלכוהול בדרך כלל מתייחסת לשתיית יין, ובפרט ליין אדום. יין אדום מכיל נוגדי חמצון חזקים וגם רסברטרול, רכיב נוסף אשר מצוי בקליפות הענבים . לרכיבים אלו מיוחסת התועלת הבריאותית ללב ולשתיית יין אדום יתרונות הכוללים בין השאר: מניעת נזק לכלי דם, הפחתת הכולסטרול ה"רע" (LDL) ומניעת טרשת עורקים. בכוס יין אדום/לבן חצי יבש (150 מ"ל) יש כ-120 קק"ל ובכוס יין מתוק יש 220 קק"ל.
כמובן שתו לחיים טובים ולברכה אבל במידה.

התמר- מעצי הפרי הקדומים ביותר בארץ לתמר רכיב מרכזי בכלכלת תושבי האזור. ענפי התמר מסמלים את תנובת הארץ השופעת. התמר עשיר בסיבים תזונתיים (מסייע במניעת עצירות) ומכיל גם סידן, אשלגן וברזל, נפלא לצריכה לפני אימון על מנת לקבל פחמימות זמינות ובריאות. יש לזכור ששני תמרים קטנים שווים מנת פרי המוערכת ב- 60 קלוריות, ואילו תמר גדול ובשרני יכול להכיל 50 קלוריות.

פרי הרימון -היה נח שב לסמל הפריון והשפע אצל האדם, החי והצומח. הרימון היה בשימוש כבר בתקופת התנ"ך, בין שימושיו השונים הוא נרקח לתרופות בפצעים בפה, מומלץ לטיפול באנמיה, הוא משמש להכנת יין, וסגולותיו מיוחסות לכך שהוא מלא באנטיאוקסידנטים (נוגדי חמצון) בשם אנתוציאנינים, ופיגמנטים אשר ככל הנראה מסייעים בעיכוב סרטן מסוגים שונים ובפרט סרטן השד. הרימון מסייע גם בשמירה על הלב וכלי הדם, שיפור זרימת דם, הפחתת לחץ דם, הפחתת רמות הכולסטרול. בארוחת החג לא מומלץ לצרוך יותר מ- 3- 2 כפות של רימונים, ולסיים ב-40 קלוריות, הרימון עשיר בסוכר והוא פרי גדול יחסית, בכלל לא מומלץ לצרוך פירות כמיצי פירות משום שכך אנו מפחיתים את כמות הסיבים ומקבלים בעיקר את הסוכר, אם צורכים גם את גרעיני הפרי הם מסייעים נגד עצירת ומשפר את היציאות.

התאנה- במקורות היהודיים משמשת התאנה סמל לחיי שקט ושלווה. התאנה מכילה אשלגן, ברזל וסידן (53 מ"ג) בכמויות מרשימות במיוחד. שילוב תאנים בתפריט יכול לסייע במניעת יתר לחץ דם, בהגברת תחושת השובע ובמניעת אוסטיאופורוזיס ועצירות.

הזית- הקשור קשר אמיץ עם ארץ-ישראל שהיא בית גידולו המקורי, היה משל ליופי, פוריות, חוסן, חכמה, אושר וכמובן סימל את השלום והתקווה בפיה של יונת השלום. סגולותיו הרבות נובעות מכך ששמן זית עשוי למנוע מגוון בעיות בריאות, שמן הזית יכול לסייע בהורדת הסיכונים לחלות במחלות לב, הפרעות ושבץ לב. לשמן הזית יתרונות בריאותיים מהורדת כולסטרול רע מסוג LDL ואינו פוגע בכולסטרול הטוב HDL ועד מחלות לב וכלי דם. לאחרונה מתברר ממחקרים כי הוא גם יכול למנוע את סרטן המעי הגס. אכן אפשר גם לטגן בשמן זית אם הוא שמן זית מאיכות טובה, כתית מעולה, נוגדי החמצון שבו מגנים על השמן מפני תהליכי החמצון אשר מתרחשים עם הטיגון. שמן זית עשיר בשומן חד בלתי רווי ומומלץ מאוד לשימוש.

סוכות הוא החג היחיד ביהדות שאין לו מאפייני אוכל משלו, אם כי מקובל להרבות בו באכילת פירות שנשתבח בהן הארץ. אז כשתשבו בסוכה תתכבדו מהאוצר הטבעי של ישראל.

*** הכותבת היא , דיאטנית קלינית B.SC בסטודיו C .

(*תמונה: אילוסטרציה)



נוצר: 10/15/2014 7:29:00 PM

זכויות נשים גרסה להדפסה בעיקר נשים שלח לחבר
רק נשים